渭源：以“指尖”监督守护“舌尖”安全

类别：资讯动态_最新资讯   时间：2026/8/19 8:52:47   点击：82   标签：渭源：以“指尖”监督守护“舌尖”安全

上午10点，定西市渭源县外卖骑手张师傅在取餐时，发现某网红餐饮店后厨油污堆积、卫生条件堪忧。他立即掏出手机，通过“随手拍”向县市场监管局反馈了问题。不到半小时，一张红牌警告和停业整改通知便贴在了该店门上。　　快速响应的背后，是渭源县治理网络餐饮食品安全问题的生动实践。　　数据画像，让“幽灵外卖”无处遁形　　线上店名一个样，线下地址另一个样，证照挂着、后厨关着——“幽灵外卖”隐蔽性强、监管难度大。县纪委监委在督查中发现，网络餐饮监管存在底数不清、线上线下脱节等问题，随即督促县市场监管局变被动接诉为主动监管。　　县市场监管局运用“线上+线下”一体化监管体系，精准摸排网络餐饮单位底数并建立动态数据库，创新运用“双库联动+双向闭环”监管机制，实施双向比对、双向触发，大幅提升监管穿透力。机制运行以来，精准筛查证照不符、地址虚假及长期不营业的“幽灵外卖”商家，累计推动…