新华调查｜“特供酒”全是“特假酒”——“特供酒”调查之一市场监管总局日前发布关于严禁制售“特供酒”的公告，从生产、销售、餐饮、广告、宣传、印刷等6个方面严禁各类生产经营主体从事“特供酒”制售违法行为。近几个月来，在公安部部署的“净风”专项行动中，各地公安机关相继破获一系列“特供”“专供”假酒案。谁在生产“特供酒”？又是谁在购买？记者最近深入多地进行了深度调查。“喝的不是酒，喝的是盒子”“喝的不是酒，喝的是盒子。”说到“特供酒”，杭州市公安局临平区分局食药环知大队大队长孙波说。据警方介绍，这些所谓的“特供酒”“专供酒”冒用的名义五花八门。一类是涉部队“特供酒”。如吉林省吉林市公安机关新近破获一起军人服务社销售假酒案，现场查获“军中王”“军中五粮”等“特供酒”1万余瓶；辽宁省沈阳市公安机关在一次突击检查中发现一仓库藏有4.3万箱“特供酒”，其生产厂家多标注为“…

成都市养马中学一学生家长近期在网上投诉称，孩子在学校一个月仅吃几顿食堂，其余时候皆以泡面为食。孩子放假回家后向家长倾诉食堂饭菜不好吃，不仅菜品单一，还常常出现缺菜、没菜的情况。另有自称学生的网民投诉称，在养马中学一年多，每天早餐一模一样，且不新鲜，服务态度不好。针对上述投诉问题，9月20日，成都东部新区文化旅游体育局回应表示，相关部门2024年9月19日中午督查了学校。经现场调查核实，养马高级中学食堂因硬件条件受限制，实施错峰就餐制度，每半学期轮换一次就餐顺序，以确保各年级学生公平就餐，并非由某一年级一直最后就餐。由于部分学生因不愿排队，放弃食堂就餐，转而食用面包等食物。回复认为，绝大部分师生对食堂饭菜的口味表示满意，该食堂能满足不同学生的口味需求。文化旅游体育局要求学校每周菜品不重复，并将菜品公示在学校微信公众号及食堂，进一步优化打餐方式，确保学生能正常就餐，…

据9月21日《新京报》报道，9月20日，有游客反映，四川某景区因环保而禁止游客吃自带的泡面，而景区内却售有22元一碗用水泡的热干面。还有游客称，景区环卫员将食物汤汁随意倒入草地。经调查，销售热干面和环卫员不按规定处理面汤的情况属实。针对游客自带方便面，景区表示将免费提供开水和食用场所，并统一收集和规范垃圾处理。此番事件再次牵出了“泡面不进景区”的话题。实际上，国内多个景区都曾以污染环境为由，作出“泡面不进景区”的规定与倡议。从环保角度而言，景区禁止游客在景区食用泡面，似乎有道理，但这一问题显然应该是道多选题，而非只有“一刀切”禁止泡面这个唯一答案。通常，游客带泡面进景区，或因景区餐饮太贵，或因景区缺乏相应餐饮服务，因而让游客吃喝方便实惠，是首要的事。这方面，河南老君山景区连续8年推出“一元午餐”，体现出景区贴心服务游客的诚意和运营管理的前瞻性，即以更高的就餐性…

9月20日，广西南宁高新区管委会官网发布南宁市市场监督管理局高新分局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第13期），涉及二十五项抽检不合格食品核查处置情况，其中包括农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品和餐饮店、学校等场所餐具阴离子合成洗涤剂项目不合格等。通告披露了豇豆（豆角）、芹菜、黄豆芽、荔枝和杨梅等产品的不合格问题及处罚整改结果。值得注意的是此次抽检结果中有多所学校、餐饮店餐具不合格。其中，南宁高新技术产业开发区龙华学校使用的碗被检出不合格，使用日期为2024年6月19日、不合格项目为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。经调查核实，当事人所使用的上述餐饮具不符合食品安全标准要求，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对当事人作出警告的行政…

日本人常吃一种食物，叫汉堡排，其实跟肉饼差不多，就是在碎肉中加入洋葱、鸡蛋和酱料，做成椭圆形肉饼，烧烤煎熟后淋上酱汁，香气浓厚、肉汁也很饱满。（日本的汉堡排）而世上食物一涉及到牛肉，似乎就免不了要出现生食的做法，汉堡排也不例外。不知从何时起，日本流行起了吃“生汉堡排”，店家会把汉堡排摆到铁板上加热，不等全熟便端上来，就好像吃牛排一样......（不过建议大家不要随便尝试，肉馅和牛排是两回事，当肉大面积暴露在空气中，含菌量会大增，生食可能存在一定危险。）（连锁餐厅“将泰庵”的汉堡排）近日，日本就有三十多人在连锁餐厅“将泰庵”食用汉堡排后，出现呕吐、腹泻等症状。“将泰庵”公司是由现任会长木原彻在2010年成立。木原彻的前妻家经营烤肉店。在扩张店铺方面，木原彻与前妻家无法达成一致意见，因此直接离婚、各自发展。木原彻在千叶县开了“将泰庵”1号店，在东京都也设有分店，目前…

无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿时，大多指的就是它，这也让其成为能与野生菌齐名的云南美食名片之一。作者 | 西武编辑 | 曾宝气题图 | 图虫创意当五花八门的新型月饼被“人人喊打”时，月饼届的顶流——云腿月饼稳坐中秋美食宝座，让食客们一饱口福。馅料满满的云腿月饼。（图/图虫创意）无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。它是少见的硬壳月饼，外表是一层口感较为坚硬的酥皮，呈淡淡的金黄色；最特别的还是馅料，由猪油、白糖和蜂蜜做成馅心，加上最重要的“灵魂”——云腿。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿时，大多指的就是它，这也让其成为能与野生菌齐名的云南美食名片之一。云南宣威火腿。（图/…

“老师吃新鲜的牛肉，学生吃冷冻的半成品鸡肉？”9月12日，有网友发视频称，河南省郑州经济技术开发区外国语学校存在教师和学生饮食待遇不公的情况。同日下午，郑州经济技术开发区教育文化体育局的工作人员在接受读特新闻记者采访时表示，教育局已知晓此事，目前正在调查中。网传郑州经济技术开发区外国语学校老师的食材和学生的食材。图源：网络读特新闻记者从网传视频看到，一袋标有“经开外国语教职工牛肉”的包装被打开后，视频拍摄者称这是新鲜的牛肉，旁边还有新鲜的鱼块。相比之下，学生们食用的却是冷冻的半成品碎鸡肉。拍摄者表示：“牛肉和鱼块都是温热的，而鸡肉则完全是冷冻状态。”在另一段视频中，记者注意到，除了牛肉和鱼肉，教职工的食材还包括一袋肉丝，视频的配文也强调了这些肉丝的新鲜度。而视频中的一袋鸡腿碎肉、数箱单冻鸡琵琶腿、红枣牛奶粉剂以及一袋冷冻鸡肉，则被标注为学生食堂的食材。9月…

9月12日，中央纪委国家监委网站发布消息称，中秋、国庆节假将至，落实中央八项规定精神必须严抓不放、常抓不懈。日前，中央纪委国家监委对8起违反中央八项规定精神典型问题进行公开通报。其中，已于日前被决定逮捕的西藏自治区政府原党组成员、副主席王勇也出现在了此次通报案例之列。通报披露，2013年至2024年，王勇多次接受私营企业主安排的宴请，食用高档菜肴，饮用高档白酒，相关费用均由私营企业主支付；多次收受私营企业主所送礼金和高档手表、首饰、高档白酒等礼品；长期无偿借用多名私营企业主提供的车辆，并接受私营企业主安排司机为其出行提供接送服务。王勇还存在其他严重违纪违法问题，被开除党籍、开除公职，涉嫌犯罪问题被移送检察机关依法审查起诉。王勇是一名“70后”干部，曾在民航系统、贵州、西藏任职。王勇 中央纪委国家监委网站微信公号 图公开资料显示，王勇，男，汉族，1971年3月生，四川泸州人…

中央纪委国家监委网站讯 中秋、国庆节假将至，落实中央八项规定精神必须严抓不放、常抓不懈。日前，中央纪委国家监委对8起违反中央八项规定精神典型问题进行公开通报。具体如下：1.西藏自治区政府原党组成员、副主席王勇接受可能影响公正执行公务的宴请，违规收受礼品、礼金，违规借用车辆等问题。2013年至2024年，王勇多次接受私营企业主安排的宴请，食用高档菜肴，饮用高档白酒，相关费用均由私营企业主支付；多次收受私营企业主所送礼金和高档手表、首饰、高档白酒等礼品；长期无偿借用多名私营企业主提供的车辆，并接受私营企业主安排司机为其出行提供接送服务。王勇还存在其他严重违纪违法问题，被开除党籍、开除公职，涉嫌犯罪问题被移送检察机关依法审查起诉。2.国家金融监督管理总局稽查局一级巡视员贾沛文接受可能影响公正执行公务的宴请，违规收受礼品问题。2019年至2022年，贾沛文多次接受可能影响公正执行公…

近日随着台风过境受台风过后潮汐影响，不少沿海地区掀起了赶海热潮。尤其是在福建、广东等海域，有网友发出现场照片海滩上满是生蚝周围村民组团赶海，分分钟爆桶。去赶海的市民说：“你想捡多少就多少！”社交平台有人晒出框都装不下了除了生蚝不少定位在海南的人发视频记录自己或他人在路边捡椰子在海口读书的大学生步步告诉记者，7日白天有很多人去捡椰子，他也去捡了几个。“很多是大一新生，没见过椰子，也没见过台风，看到满地椰子，一溜烟就跑出去了。”专家紧急提醒：台风“吹”来的海鲜尽量不要吃尽管被台风“吹”来的海鲜十分诱人但台风刚过就急着赶海的行为还是隐患重重对此，有网友表示台风刚走，浪是最危险的本地人知道如何规避外地人最好不要去参与相关部门也曾发布提醒：泉州公安此前表示台风过境后危险并没有完全解除海边风大浪大特别注意次生灾害专家提醒，这些生蚝尽量不要吃。因为这些生蚝可能携带大…