关店风暴中的西贝,店员:团队5家店已关3家,我们门店下个月也要关,员工将就地解散,闭店没补偿,工资能正常发就很难得了

澎湃新闻记者 邵冰燕“本来这家店今天要闭店的,物业不让闭,又延迟到下个月了。每个月都亏钱,经营压力很大。”9月20日,澎湃新闻记者随机探访上海地区一家西贝门店,有店员向记者这样感叹。澎湃新闻记者在现场看到,该西贝门店的菜单上仍有上新菜品,厨房为明厨明档。午时饭点虽然没有排队,但店内仍有不少客人在就餐。澎湃新闻记者 邵冰燕 图西贝门店店员:工资延发,客流下滑,业绩承压“我们门店下个月直接关闭,不转型到焖面等西贝旗下其他品牌。店员也将就此解散,不会调配到其他门店。”上述店员向记者表示,“员工都自己去找工作,闭店也没有什么补贴和补偿,工资能正常发就很难得了,之前都是10号发工资,现在都拖到月底了。上个月是月底发的,这个月到现在也没发。”上述店员还表示,受此前预制菜舆情事件影响,门店客流遭遇明显下滑,“以前门店中午和晚上饭点时间经常会排队,现在店里一直都是空空的,其间…

西贝在武汉成立新公司,此前被曝门店将转给员工自营

天眼查App显示,近日,武汉西贝明友餐饮管理有限公司成立,法定代表人为李明友,注册资本40万人民币,经营范围含餐饮管理、组织文化艺术交流活动、新鲜水果零售、日用百货销售、会议及展览服务等。股东信息显示,该公司由西贝餐饮集团有限公司全资持股。据九派新闻报道,武汉西贝明友餐饮管理有限公司注册地为光谷世界城广场一家经营多年的西贝门店,门前正在装修升级,将于近期重新对外营业。微博知名博主@理记 昨日发文称,“连续十一年中式正餐第一名的西贝至多再有两三个月就要彻底倒闭了。贾国龙个人将揽下绝大部分债务,放弃股份,留下100来家有利润的店交给员工自营,努力维持3000-4000人的生计。不得不下岗失业的西贝员工截止目前已经超过万人,关店已有两百多家。”9月20日上午,@理记 继续爆料称“西贝起诉了罗永浩,就要开庭了”。他还回顾了去年9月罗永浩掀起西贝“预制菜风波”后,西贝与罗永浩直播间业绩…

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