2024年7月，上海市商务委出台《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》（以下简称“措施”），提到上海餐饮业供应与消费需求的三大发展趋势之一包括“数字化”，意欲从第三方平台赋能等十方面促进餐饮企业“高质量”发展。据澎湃新闻报道，上海多家连锁餐饮企业2024年第二季度开始营收下降，比往年同期水平更低，加上房租、员工等成本上升，有企业大量关店甚至倒闭。不论行业情势是否受经济下行影响，连锁餐饮领域，政府监管、公共政策是否合理、有效，且顺应市场逻辑，能真正支持行业健康发展，是值得探讨的话题。2024年8月中旬，澎湃研究所研究员采访5家的连锁餐饮企业，了解他们生存“降本增效”的应对方式和其中难题，来初步探求以上问题。这5家连锁餐饮企业人均消费从50-500元不等，类型涵盖小吃快餐（2家）、亚洲料理和中式正餐和饮品，堂食/非堂食皆有，具有一定代表性。2023年中国8个餐饮品类的连锁化率。图片…

作者｜ 贾拥民均衡研究所学术顾问浙江大学跨学科中心特约研究员近年来经济风云变幻，各个年龄段的人都受到了一定的冲击，其中年轻人遇到的困难尤其引人注目。前一段时间，某投资银行员工跳楼事件引发了广泛讨论。这位员工拥有高学历，上的又是顶尖985名校，而且一直拿着高薪，实际上已经冲进了金字塔的顶端了，完全可以说是年轻人的“成功榜样”，这样的结局令人唏嘘。当年轻人失去奋斗的动力近期其他类似事件中的当事人，不少也是三四十岁的高学历年轻人，他们受过良好的教育并且曾经拥有过薪酬相当丰厚的工作，但是在因降薪、失业和投资失败等原因导致个人资产负债表失衡后，却成了受挫感最强的一个群体，甚至在巨大压力下崩溃。这些名校毕业、原本拿着高薪的年轻人的悲剧，之所以特别能够赢得人们的同情，是因为这种现象让人产生年轻人“通过读书改变命运”、“底层人实现阶层跃迁”这种预期破灭的唏嘘。以往，这些优…

体育盛宴邂逅法式浪漫，巴黎的一场全球盛会，让世界各地的人聚集在一起。走上巴黎街头，你会发现中国元素随处可见：街上的中国餐厅、路上的中国新能源车、身上的中国服装、路边的中企快闪店......赛场内，中国运动员的拼搏竞技惊艳全球，赛场外，“Made in China”的强大产品力影响世界，这些共同组成了巴黎街头的中国风。美食是共通的语言，也是文化交流的载体。在中国风的浪潮下，中国百味也走出了国门，和巴黎风情相互交织。中餐已成为众多法国人钟爱的菜系，丰富多样的中国美食让不少法国名人沦陷其中，法国前总统奥朗德和希拉克、现任总统马克龙、拥有百万粉丝的米其林主厨戴广坦都对中国味道赞不绝口。那么，中国味道如何俘获外国胃，又怎样才够city呢？这一次，作为民族品牌的康师傅给出了答案。在走过平昌、里约与东京奥运会后，康师傅再度启程，“香”遇巴黎。巴黎刮起中国风，墙外开花墙内香正值世界体坛盛事…

体育盛宴邂逅法式浪漫，巴黎的一场全球盛会，让世界各地的人聚集在一起。走上巴黎街头，你会发现中国元素随处可见：街上的中国餐厅、路上的中国新能源车、身上的中国服装、路边的中企快闪店......赛场内，中国运动员的拼搏竞技惊艳全球，赛场外，“Made in China”的强大产品力影响世界，这些共同组成了巴黎街头的中国风。美食是共通的语言，也是文化交流的载体。在中国风的浪潮下，中国百味也走出了国门，和巴黎风情相互交织。中餐已成为众多法国人钟爱的菜系，丰富多样的中国美食让不少法国名人沦陷其中，法国前总统奥朗德和希拉克、现任总统马克龙、拥有百万粉丝的米其林主厨戴广坦都对中国味道赞不绝口。那么，中国味道如何俘获外国胃，又怎样才够city呢？这一次，作为民族品牌的康师傅给出了答案。在走过平昌、里约与东京奥运会后，康师傅再度启程，“香”遇巴黎。巴黎刮起中国风，墙外开花墙内香正值世界体坛盛事…

美国独立总统候选人小肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）可能在本周宣布退选。分析认为，一些关键摇摆州的选举结果可能因此受影响。《纽约时报》和美国有线电视新闻网（CNN）8月21日引述消息人士报道，小肯尼迪预计会在23日宣布退选，转而支持共和党总统候选人特朗普。小肯尼迪的竞选团队21日早些时候宣布，他将于23日早上在凤凰城发表全国讲话，但是没有透露他的讲话内容。根据《国会山报》本周进行的全国民意调查，小肯尼迪的支持率仅为8.7%。不过分析认为，考虑到特朗普和美国副总统哈里斯之间的竞争非常激烈，小肯尼迪如果退选，他的支持者的选票可能足以影响摇摆州的选举结果。小肯尼迪的华裔女副手沙纳汉8月20日在接受采访时说：“我们正在考虑两种选择，一种是留下来，组建新的政党，但这存在让哈里斯和沃尔兹当选的风险，因为我们从特朗普那里分走了选票。或者，我们现在退选，与特朗普联手。”她还说，民主党正在…

近日，河南新郑市女教师刘韩博遭“网课爆破”后猝死一案，终于有了结果。刘韩博女儿于8月19日下午发微博称，“终于都结束了。曾经我一直想会以什么样的方式在什么时间结束，结束了才明白所有痛苦不会随着事情的结束而消失。不管结果有没有完全达到预期，都已经有个交代了。要把所有的情绪转化为力量，在以后的人生中时刻告诉自己，妈妈希望我们活得更好。真的谢谢你们陪着我们一家人等了这么久，也感谢在政府部门遇到的所有善良正义的执法者。”当晚，她在评论区回复，“该赔偿的赔偿了，该判决的也判决了（虽然只是行政处罚），五个人也都去向妈妈道歉了。”刘韩博女儿在微博评论区回复网友。图/微博另据潮新闻报道，其中，两名涉案成年人被拘留了十多天。然而，对于目前的宣判结果，刘韩博的家人不太满意，“最后还是没纳入刑事处罚。但我们被折磨得太难受了，有个结束是好的。”在刘韩博女儿的微博评论区，也有不少网…

体育盛宴邂逅法式浪漫，巴黎的一场全球盛会，让世界各地的人聚集在一起。走上巴黎街头，你会发现中国元素随处可见：街上的中国餐厅、路上的中国新能源车、身上的中国服装、路边的中企快闪店......赛场内，中国运动员的拼搏竞技惊艳全球，赛场外，“Made in China”的强大产品力影响世界，这些共同组成了巴黎街头的中国风。美食是共通的语言，也是文化交流的载体。在中国风的浪潮下，中国百味也走出了国门，和巴黎风情相互交织。中餐已成为众多法国人钟爱的菜系，丰富多样的中国美食让不少法国名人沦陷其中，法国前总统奥朗德和希拉克、现任总统马克龙、拥有百万粉丝的米其林主厨戴广坦都对中国味道赞不绝口。那么，中国味道如何俘获外国胃，又怎样才够city呢？这一次，作为民族品牌的康师傅给出了答案。在走过平昌、里约与东京奥运会后，康师傅再度启程，“香”遇巴黎。巴黎刮起中国风，墙外开花墙内香正值世界体坛盛事…

作者 | 南风窗记者 朱秋雨实习生 宋宇玲编辑 | 向由8月12日，一张骑手对保安下跪的照片，传遍了杭州骑手群。多位骑手开始在事发地杭州绿城西溪世纪中心聚集，要求保安道歉。8月13日凌晨，杭州市公安局西湖分局通报称，某外卖平台一男性骑手王某某在送餐过程中不慎将园区栏杆踩歪。被保安拦下后，他因担心延误其他订单而下跪，此举引发现场人员聚集。属地派出所迅速出警处置，并依法对涉事人员进行调查。后续将根据调查结果作出相应处理。杭州市公安局西湖分局发布通报美团也回应称，在整个事件过程中，公司并未如网传所说，对任何骑手采取封号、限制接单等不利于骑手的负面举措。冲突发生后，公司第一时间派遣了专员前往现场协助骑手处理冲突，并为其向物业支付了围栏维修费用。目前，涉事骑手已安全返回。外卖员与保安的这起冲突，再度将背后的两个群体拉到了对峙面上。但在现实中，无论是保安还是外卖员，多数时候都清…

青岛又火了，这次是因为青岛滨海风景区一名驱赶小贩的“红袖章”。在视频中，这名戴着红袖章、挂着胸牌、手持短棍的保安，因在景区门口驱赶小贩，与一名勤工俭学的大学生爆发了言语冲突，若不是旁人劝阻，那名戴眼镜的文弱小伙，有可能被这名保安胖揍。即便如此，在那名小伙离开时，这名红袖章仍得意地对着他的背影喊道：“卖不了，哎，就是卖不了！”其小人得志、盛气凌人的神态，让人气愤不已。8月17日，青岛滨海风景区发布通报称，这名戴红袖章的安保人员辛某，因“言语不当”已被辞退。我要说，辛某虽然被辞退了，但他应该感到庆幸，因为景区使他离开了这个“是非之地”，也算是对他的“保护”，否则，像他这种德行，说不定哪天遇到一个气不顺无处发泄的人，很有可能就成了牺牲品。他更应该庆幸的是，那天晚上，他面对的只是一名文弱的大学生，而且卖的还是塑料玩具刀……可见，底层一旦有了一些权力，哪怕只是戴了…

Dating常有，但刚dating之际就把自己的身份、家境，甚至当下感情状态全盘托出不常有。现在的Dating关系中，Dating前期隐瞒or没有主动提及自己绿卡身份的情况屡见不鲜：有人是为了寻找一份真爱，不希望被绿卡这个所谓的光环影响，甚至还会将绿卡作为一种考验真心的方式；有人是感觉就算有了绿卡也没什么大不了，不值得专门一提...与之相应的，有人感觉通过婚绿留美就是原罪，出去就会被人说嘴、低人一等，所以如果遇到绿卡选手，反而会敬而远之...婚绿，虽然不多见，但是也是不少留子会遇到的一个课题，那么，婚绿，你怎么看？01Dating隐藏绿卡是基操？听说现在留学生Dating，隐藏绿卡是基操？有博主发帖称——有些持有绿卡的男士通常在相亲时都会隐瞒自己的绿卡身份，生怕别人是因为身份才和自己在一起的；但也有人因为自身没有其他优点，就把485或者绿卡当成谈恋爱or结婚的优越条件。（Source: 小红书）有些持有绿卡的…