“餐饮回收人”讲述行业动荡:去年初营业额涨了5倍,今年7月回收42家火锅店

“很多餐饮老板们在见到我之后说,之前最不想见到的就是我,但现在想见到的反而又是我。”北京鲸起智造餐饮设备有限公司(以下简称“鲸起智造”)创始人安大为,从2019年开始做二手回收。过去一年,是安大为经历的餐饮业最“疯狂”的一年,用他的话说,“应该是有史以来餐饮业半年开店数量最多的一年”。而到了下半年,安大为又回收到了不少上半年才开的门店设备。一来一回,安大为称过去一年忙得没有时间去开新仓库,团队也从7人扩大到15人。虽然在7月份收了42家火锅店,但安大为表示,过去一年,火锅店还不是他们收的最多的店铺,茶饮店更多。资料配图 图据视觉中国(一)二手回收商:回收奶茶店设备也看品牌影响力近期,书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注。安大为告诉红星资本局,也会做书亦烧仙草的回收,但回收价格在一家店4000元以内,超过4000元就难以流通。在四川几个县城做设备回收生意的钟先生则表…

四胞胎父亲求助遭嘲笑,是公众冷漠吗?

文│咚咚锵深圳一对夫妇,第三胎生下罕见四胞胎。孩子父亲希望社会能给予一些帮助,没料到网友几乎一边倒地嘲笑。“知道怀的是四胞胎,为何不减胎?生下来说养不起了,早干嘛了?”“老天给你的礼物,为何要我买单?”“你可以求助,我捂紧自己的钱包。”男子月收入只有6000元,已有两个女儿,再添四胞胎既开心,又感到“压力山大”。因为早产,孩子在保温箱中观察治疗,虽然享受医疗保险,但仍需要花一大笔钱。扶危救困是我们的传统美德。前几天一位山东小伙儿栾留伟因下水救人不幸遇难,好多市民到栾留伟生前在北京经营的火锅店排队吃饭,以此表示对他的敬意,对其家人略表寸心。这次网友为何表现得集体“冷漠”,有没有更深层次的原因?经济条件不好还要坚持生多胎,可以吗?在法律和政策允许下,想生几胎是个人选择,生养孩子虽然与家庭经济能力有关,但财富不能成为“能不能生”“生几胎”的限制条件。富有富养法,…

2岁半男童疑火锅店误食蟑螂药,店家承认桌背面抹药监管不到位,市监局回应

“我们开车15公里过去吃火锅,而且我们是第二次去了,最后把孩子吃到医院!”9月4日,上海杨女士(化名)向华商报大风新闻记者说。>>>防不胜防围坐吃火锅低头发现桌背涂有蟑螂药杨女士介绍,8月22日晚9点,她和丈夫领孩子专程驱车前往杨浦区一家网红火锅店用餐。杨女士说,进门右手位置就有空位,店里没有小孩坐的宝宝凳,大人和孩子一起坐下。“我出门包都没背,就带着湿纸巾,桌面干干净净,谁也没想到餐桌下会有蟑螂药。”杨女士回忆,不到2岁半的儿子坐在她右手,“我们涮火锅过程中,他有在玩餐桌上的食物。他有吃海鲜,小朋友不会用筷子,除了偶尔我用筷子喂他以外,都是他用手自己抓着放进嘴巴里吃。”杨女士表示,一家人用餐大约30分钟,儿子并没有钻到桌底吃饭,“他低头去桌底面,我才看到桌下的蟑螂药,“火锅店里应该有监控视频,我当时就告知店方,店员只是拿餐巾纸擦了桌下的蟑螂药。”杨女士介…

央视记者进入“硫超标”枸杞加工现场,被熏到呼吸困难、泪流不止

枸杞作为“药食同源”的代表性品种,广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。然而,看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞,背后却隐藏着不为人知的秘密,有着巨大的食品安全隐患,威胁消费者身体健康。自动播放枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠损害地方特色产业信誉得不偿失青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市生长出的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。然而有知情人表示,这里有些厂家、商户在生产枸杞的过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》里明确规定,生产、加工枸杞及其产品过程中,禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。《财经调查》记者发现,当地市场上的商户为了把品相不好的枸杞也卖出去,动起了用焦亚硫酸钠增色的歪心思。在一些特殊的商铺中,记者找到了“亚钠枸杞”。在格尔木种植枸杞的河西农场,正值格尔木枸杞的成熟季。…

女子收38万彩礼后退婚拒退钱,法院判退34万仅还2万,最新:已退还33万

记者 殷海涛男方家属在讨要彩礼钱引发围观近日,山东济宁市梁山县一女子收38万彩礼后退婚不退钱,遭男方家庭多次声讨引发全城关注。据男方母亲通过社交平台反映,2023年4月份,她的儿子与同县城一女子按照当地习俗订立婚约,并向女方支付了38万元的彩礼,后双方解除婚约,经法院调解后女方家庭未在第一时间退还彩礼钱。为了要回彩礼钱,最近几天男方家庭多次在女方家庭经营的火锅店门口讨要。8月29日,大河报·豫视频《看见》记者从当地一名知情人士那里了解到,引发网络关注后,8月28日,当地派出所等多部门组织双方进行了调解,29日,梁山县法院又再次约见男方家属。最终,女方向警方退回31万元,加上之前法院调解退的2万,一共退回了33万元。法院调解应返还34万,被告还2万后未再续还8月22日,男方母亲通过社交平台反映女方“退婚不退彩礼”的行为,该母亲称,彩礼加上四金和苹果手机、改口费、购买新衣服…

女子收38万彩礼后退婚拒退钱,法院调解退还34万到期仅还2万,最新:已退还33万

记者 殷海涛男方家属在讨要彩礼钱引发围观近日,山东济宁市梁山县一女子收38万彩礼后退婚不退钱,遭男方家庭多次声讨引发全城关注。据男方母亲通过社交平台反映,2023年4月份,她的儿子与同县城一女子按照当地习俗订立婚约,并向女方支付了38万元的彩礼,后双方解除婚约,经法院调解后女方家庭未在第一时间退还彩礼钱。为了要回彩礼钱,最近几天男方家庭多次在女方家庭经营的火锅店门口讨要。8月29日,大河报·豫视频《看见》记者从当地一名知情人士那里了解到,引发网络关注后,8月28日,当地派出所等多部门组织双方进行了调解,29日,梁山县法院又再次约见男方家属。最终,女方向警方退回31万元,加上之前法院调解退的2万,一共退回了33万元。法院调解应返还34万,被告还2万后未再续还8月22日,男方母亲通过社交平台反映女方“退婚不退彩礼”的行为,该母亲称,彩礼加上四金和苹果手机、改口费、购买新衣服…

英雄魂归故里后,食客奔向西二旗

西二旗,一个聚集了众多互联网大厂的区域,北京最著名的码农集散地。这几日,突然从四面八方涌入大量食客。他们,直奔一家不起眼的火锅店而去。8月10日,山东人栾留伟在河北勇救3名落水儿童后,因体力不支不幸溺水身亡。8月21日,栾留伟魂归故里,被安葬在泰安市宁阳县的烈士陵园,并被追授“新时代宁阳楷模”荣誉称号。生前,这位英雄与妻子在北京西二旗经营着一家老北京羊蝎子火锅店。他见义勇为的事迹广泛传播后,火锅店吸引了众多食客前来,网上的关注度居高不下。8月24日和25日,新黄河记者连续两天在现场发现,早上十点刚过,这家火锅店门前就有顾客开始排队等候,部分顾客因未能排到中午的号而选择下午再次前来。即便如此,大部分人仍然无法获得用餐机会。不少食客对记者表示,他们是从网上得知了栾留伟见义勇为的事迹,被其深深感动。有的人前来用餐,以这种方式支持他的门店,表达对英雄的缅怀和致敬;也有人想…

火锅店老板救人牺牲后:有人驾车2小时来就餐,有人扔下千元就走被追回

近日,北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然在网上蹿红,还没开门就有顾客来排队吃饭,有人甚至不惜开车近两个小时赶来,再排一个多小时的队等位。这家火锅店的老板栾留伟因救3名落水儿童牺牲,很多北京市民希望通过来火锅店吃饭的方式向他致敬。8月24日,北京青年报记者在这家店看到,店前的顾客排起长龙,有顾客吃过饭后对着店铺深鞠一躬,还有不少人在结账时想多付款表达心意但被店员婉拒。栾留伟的家人谈起他时说得不多,但人们开始通过栾留伟生前发过的短视频试图了解他。他会弹吉他,喜欢跳舞,喜欢拍段子,也会走心地用《士兵突击》中的台词鼓励别人:“有意义的事就是好好活,好好活就是做有意义的事……”现场没到中午店里就坐满了顾客记者拿着“3号”排了一个小时24日早上10点50分左右,烈日正盛,海淀的气温到了32℃,北青报记者来到这家生意火爆的羊蝎子火锅店,店里座无虚席,都是等待上菜的顾客。北青报记…

甘肃4人在化粪池遇险身亡:其中2人为外卖员和快递员,因施救中毒

8月2日 00:16更新2024年8月1日15时许,甘肃甘南州玛曲县银诺农畜产品综合市场内发生一起中毒事故,造成4人死亡。经当地初步核查,该事故系火锅店提升改造施工中,餐厅老板和一名员工疏通化粪池遇险,一名外卖员和一名快递员发现后前往施救,均中毒死亡。事故原因调查目前正在进行中。此前消息:8月1日下午,甘肃省甘南州玛曲县银诺农畜产品综合市场内,4名工人在疏通下水道过程中发生中毒事故,造成4人死亡。据了解,事故原因调查目前正在进行。(总台记者 王妍 王鹏)