白宫发布国宴菜单,这些细节值得细品

来源:直新闻当地时间9月24日晚,美国总统特朗普和夫人梅拉尼娅为中国国家主席习近平和夫人彭丽媛在白宫举行欢迎国宴。美国白宫当天公布国宴菜单,包括前菜、主菜和甜点,菜单主要展示美国食材,并融入中国元素,将两国的烹饪传统融为一体。深圳卫视直新闻特派记者万涵一观察到,11年前,奥巴马夫妇在这里为中国元首夫妇举行国宴。当时的菜单以美国秋季食材为基础,融入绍兴酒、米粉卷、荔枝等中国元素,通过一道道菜肴展现两种文化的交融。11年后的今天,特朗普夫妇为中国元首夫妇准备的国宴,同样延续了“以食物传递外交语言”的传统。从开场使用的美国起泡酒,致敬1972年中美关系破冰时刻,到加入葱油、芝麻、上海青等中国味道的菜品,菜单中的每一个细节,都值得细品。而这次的国宴由美国第一夫人梅拉尼娅主持筹备,主色调定为红色,使用红色桌布和红色花朵,这是考虑到红色在中国历史中源远流长的文化内涵。晚宴期…

大熊猫“平平”“福双”将赴美

大熊猫是中美两国人民友谊的使者。当地时间24日,正在对美国进行国事访问的习近平主席,在白宫欢迎仪式上分享了一个好消息:再过几天,大熊猫“平平”、“福双”就会落户亚特兰大动物园,同美国人民见面。中国野生动物保护协会于去年与美国亚特兰大动物园签署了大熊猫保护国际合作研究协议。根据协议,来自成都大熊猫繁育研究基地的一对大熊猫“平平”(雄性)和“福双”(雌性)将赴美开启为期十年的大熊猫保护合作。为确保两只大熊猫在美健康生活,美方积极开展场馆改造提升等各项准备,为参与新一轮合作的大熊猫创造更舒适和更安全的生活环境。中方专家同期向美方提供场馆改造技术指导,明确大熊猫场馆设施、饲养管理、食物保障、健康护理等标准要求。图为大熊猫“福双”。(成都大熊猫繁育研究基地供图)中美大熊猫情缘历史久远。1972年2月,时任美国总统尼克松访华,中方决定将大熊猫作为珍贵礼物送给美国。同年4月…

老年人这样吃月饼会引发健康风险,送您一套“安全吃月饼公式”

9月25日是中秋节,少不了吃月饼。对于老年人、慢性病患者来说,小小的月饼暗藏不少健康隐患。就此,北京日报客户端记者采访了北京老年医院内分泌科主任耿亚辉,针对老年人吃月饼的常见疑问逐一解答。小个头、小包装的月饼,老年人可以一次性吃一整块吗?耿亚辉:不建议。许多月饼个头小、分量轻,有些老年人就会觉得一次性吃完没问题。事实上,作为高油、高糖、高热量的精制食物,一块2两左右的月饼,热量就超过一碗米饭。老年人身体代谢速度远不如年轻人,一次性吃下整块月饼,会导致热量超标,引发血糖、血脂升高,加重身体代谢负担,不利于慢性病管控。月饼配白粥当早餐,是清淡健康吃法吗?耿亚辉:这是非常“升糖”的吃法。白粥属于极易被人体吸收的主食,升糖速度很快,单独喝粥就会让血糖快速飙升;而月饼是高糖高油的碳水、油脂混合物,二者搭配食用,相当于“双重升糖暴击”,持续加重血管负担、刺激胰岛素分泌…

“平平”“福双”将赴美,助力深化新一轮大熊猫保护国际合作

大熊猫是中美两国人民友谊的使者。当地时间24日,正在对美国进行国事访问的习近平主席,在白宫欢迎仪式上分享了一个好消息:再过几天,大熊猫“平平”、“福双”就会落户亚特兰大动物园,同美国人民见面。中国野生动物保护协会于去年与美国亚特兰大动物园签署了大熊猫保护国际合作研究协议。根据协议,来自成都大熊猫繁育研究基地的一对大熊猫“平平”(雄性)和“福双”(雌性)将赴美开启为期十年的大熊猫保护合作。为确保两只大熊猫在美健康生活,美方积极开展场馆改造提升等各项准备,为参与新一轮合作的大熊猫创造更舒适和更安全的生活环境。中方专家同期向美方提供场馆改造技术指导,明确大熊猫场馆设施、饲养管理、食物保障、健康护理等标准要求。中美大熊猫情缘历史久远。1972年2月,时任美国总统尼克松访华,中方决定将大熊猫作为珍贵礼物送给美国。同年4月,大熊猫“玲玲”和“兴兴”抵美,8000多名美国民众冒…

世界粮食奖得主呼吁中美以土壤健康等为切入点加大农业合作

来源:中国日报世界粮食奖获得者拉坦·拉尔9月22日在《中国日报》撰文称,中国和美国都是农业大国,应以土壤健康、碳农业实践等为切入点深化农业与粮食体系合作,在提高粮食和营养安全的同时修复退化土地、应对气候变化,并为全球可持续发展提供合作范例。文章表示,中美两国的农业生产体系各有特点,但正因如此,两国在土壤修复、提高肥料和水资源利用效率以及适应气候变化等方面开展合作。双方合作不仅能够惠及两国,也可能为世界带来积极影响。通过改善土壤健康,可以获得多方面的生态系统服务,包括生产营养健康的食物、促进水资源更新与净化、维护地上和地下生物多样性、增强对人为气候变化的适应能力并减少其影响,以及提升景观的生态和审美价值。土壤健康管理对于促进世界和平与安宁同样具有重要意义,而实现这一目标需要中美加强合作。文章认为,中美应推动粮食安全理念从传统的粮食产量保障拓展到更广义的…

世界粮食奖得主呼吁中美以土壤健康等为切入点加大农业合作

来源:中国日报世界粮食奖获得者拉坦·拉尔9月22日在《中国日报》撰文称,中国和美国都是农业大国,应以土壤健康、碳农业实践等为切入点深化农业与粮食体系合作,在提高粮食和营养安全的同时修复退化土地、应对气候变化,并为全球可持续发展提供合作范例。文章表示,中美两国的农业生产体系各有特点,但正因如此,两国在土壤修复、提高肥料和水资源利用效率以及适应气候变化等方面开展合作。双方合作不仅能够惠及两国,也可能为世界带来积极影响。通过改善土壤健康,可以获得多方面的生态系统服务,包括生产营养健康的食物、促进水资源更新与净化、维护地上和地下生物多样性、增强对人为气候变化的适应能力并减少其影响,以及提升景观的生态和审美价值。土壤健康管理对于促进世界和平与安宁同样具有重要意义,而实现这一目标需要中美加强合作。文章认为,中美应推动粮食安全理念从传统的粮食产量保障拓展到更广义的…

画里有话丨让中秋佳节回归团圆本真

来源:中央纪委国家监委网站  每逢中秋,月饼总是绕不开的话题。近日,有媒体探访节前某地月饼市场,部分经销商介绍:“今年的月饼,100元以下的最好卖,200元以上的就不好卖了。”诚然,一地中秋市场的变化并不能代表全部,但它似一扇窗,照见了消费理念和社会风气发生的深刻变迁。  中秋赏月吃月饼,饱含着阖家团圆的美好寓意。月饼,本应是中秋的味觉记忆,可这块小小的点心一度脱离食物属性,被异化为人情往来的“工具”。曾几何时,选购月饼不管馅料口感如何、用料是否实在,反倒格外看重外包装够不够奢华,配套赠品是否精致考究。似乎只要定价越高、包装越精美,心意就越厚重。在这种送礼思维影响下,购买月饼成了买包装、送面子,既推高了节日消费,造成大量资源浪费,又冲淡了传统节日的文化底色,甚至助推了不正之风和腐败问题滋生。  如今,消费正在回归理性。高价月饼日渐失去市场,越来越多的消费者开…

画里有话丨让中秋佳节回归团圆本真

近日,在江苏省连云港市,市民在超市选购中秋月饼。图片来源:视觉中国  每逢中秋,月饼总是绕不开的话题。近日,有媒体探访节前某地月饼市场,部分经销商介绍:“今年的月饼,100元以下的最好卖,200元以上的就不好卖了。”诚然,一地中秋市场的变化并不能代表全部,但它似一扇窗,照见了消费理念和社会风气发生的深刻变迁。  中秋赏月吃月饼,饱含着阖家团圆的美好寓意。月饼,本应是中秋的味觉记忆,可这块小小的点心一度脱离食物属性,被异化为人情往来的“工具”。曾几何时,选购月饼不管馅料口感如何、用料是否实在,反倒格外看重外包装够不够奢华,配套赠品是否精致考究。似乎只要定价越高、包装越精美,心意就越厚重。在这种送礼思维影响下,购买月饼成了买包装、送面子,既推高了节日消费,造成大量资源浪费,又冲淡了传统节日的文化底色,甚至助推了不正之风和腐败问题滋生。  如今,消费正在回归理性。…

画里有话丨让中秋佳节回归团圆本真

来源:中央纪委国家监委网站近日,在江苏省连云港市,市民在超市选购中秋月饼。图片来源:视觉中国  每逢中秋,月饼总是绕不开的话题。近日,有媒体探访节前某地月饼市场,部分经销商介绍:“今年的月饼,100元以下的最好卖,200元以上的就不好卖了。”诚然,一地中秋市场的变化并不能代表全部,但它似一扇窗,照见了消费理念和社会风气发生的深刻变迁。  中秋赏月吃月饼,饱含着阖家团圆的美好寓意。月饼,本应是中秋的味觉记忆,可这块小小的点心一度脱离食物属性,被异化为人情往来的“工具”。曾几何时,选购月饼不管馅料口感如何、用料是否实在,反倒格外看重外包装够不够奢华,配套赠品是否精致考究。似乎只要定价越高、包装越精美,心意就越厚重。在这种送礼思维影响下,购买月饼成了买包装、送面子,既推高了节日消费,造成大量资源浪费,又冲淡了传统节日的文化底色,甚至助推了不正之风和腐败问题滋生。 …


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