新京报记者 王萍 编辑 王琳 3月6日，有媒体报道，春节前贾国龙卸任西贝主品牌CEO，前任CEO董俊义重新接手。新京报记者就此向西贝方面求证，对方回复称“暂时没有对外回应”。公开信息显示，董俊义1992年加入西贝，从学徒一路做到店长、分部经理，最后成为西贝事业部CEO。2025年，西贝创始人贾国龙选择了重返一线，重任西贝主品牌CEO，连续推出多项变革举措。当时，贾国龙微信视频号中经常发布亲自督战一线巡店，优化门店细节、抓产品、盯服务的视频。相关报道：贾国龙不再担任西贝CEO，有门店前店长称多个岗位员工工资延迟发放通知已被撤回（红星资本局）]article_adlist责任编辑：过博文…

海底捞：相关人员用餐过程中故意投放头发、玻璃碎片，公安机关已对其行政拘留近期，两家海底捞火锅门店先后发生相关人员在用餐过程中故意投放头发、玻璃碎片，并以此为由投诉索赔、扰乱正常经营秩序的事件。公安机关经调查后已依据《中华人民共和国治安管理处罚法》作出行政拘留的行政处罚决定。我们感谢公安机关依法、公正处理，维护了正常的市场经营秩序和公共秩序。海底捞珍视每一位消费者的意见与建议，也欢迎社会各界监督。对于侵犯合法权益、扰乱正常经营秩序的行为，我们将依法维护自身合法权益。责任编辑：过博文

海底捞：相关人员用餐过程中故意投放头发、玻璃碎片，公安机关已对其行政拘留近期，两家海底捞火锅门店先后发生相关人员在用餐过程中故意投放头发、玻璃碎片，并以此为由投诉索赔、扰乱正常经营秩序的事件。公安机关经调查后已依据《中华人民共和国治安管理处罚法》作出行政拘留的行政处罚决定。我们感谢公安机关依法、公正处理，维护了正常的市场经营秩序和公共秩序。海底捞珍视每一位消费者的意见与建议，也欢迎社会各界监督。对于侵犯合法权益、扰乱正常经营秩序的行为，我们将依法维护自身合法权益。责任编辑：过博文

新京报记者 王萍 编辑 王琳 3月6日，有媒体报道，春节前贾国龙卸任西贝主品牌CEO，前任CEO董俊义重新接手。新京报记者就此向西贝方面求证，对方回复称“暂时没有对外回应”。公开信息显示，董俊义1992年加入西贝，从学徒一路做到店长、分部经理，最后成为西贝事业部CEO。2025年，西贝创始人贾国龙选择了重返一线，重任西贝主品牌CEO，连续推出多项变革举措。当时，贾国龙微信视频号中经常发布亲自督战一线巡店，优化门店细节、抓产品、盯服务的视频。相关报道：贾国龙不再担任西贝CEO，有门店前店长称多个岗位员工工资延迟发放通知已被撤回（红星资本局）]article_adlist责任编辑：过博文…

3月6日，界面新闻自接近蜜雪冰城的人士处获悉，目前蜜雪冰城现磨咖啡业务处于前期规划试点阶段，除全自动咖啡机外，接下来将同步试点升级咖啡产品线，包括推出咖啡新品、升级咖啡豆、牛奶等核心原料等多个方面，整体仍将延续高质平价的产品策略。此前，大多数蜜雪冰城门店并未配置咖啡机，店内咖啡均使用咖啡粉制作，产品有美式咖啡、拿铁咖啡、葡萄冰美式等咖啡产品，均为速溶产品，没有现磨咖啡。（界面新闻记者 卢奕贝）责任编辑：刘德宾

1月8日，一则流传于网上的视频引发热议。视频显示，一幼童将手中的纸尿裤扔进火锅中，网友透露该店为海底捞一门店。有网友愤怒表示，“希望引起重视，尽快处理。”据东方财经报道：对此，记者询问了海底捞官方客服，对方表示涉事门店已经报警处理，“我们这个相关事情已经报警处理，也会配合警方积极处理。涉事门店的锅具的话也都已经处理了。”关于处理结果，对方表示：“最终的处理结果的话是以警方相关的处理结果为准。”另据新黄河：记者查询发现，该店为海底捞徐州云龙万达广场店。门店表示，已及时对锅具进行废弃处理并报警，属地警方已依法对当日在场监护人作出相应处理。此前，海底捞曾因“小便门”事件深陷舆论风波。两名17岁男生为寻求刺激往海底捞火锅里小便，该事件冲上热搜。海底捞方面更换了涉事门店的全部餐具，对整个门店进行清洗消毒，并对涉案者进行起诉。两名未成年人及其监护人被判向海底捞公开赔礼…

极目新闻记者 刘黎 刘阳近日，中式面食连锁品牌和府捞面被网友质疑，其客单价在三四十元的面食中，仅有面条是现煮的，而浇头与汤底实为预包装食材，由此对“花高价吃了预制面”产生质疑，“和府捞面 只有面现煮”的话题迅速登上微博热搜首位。1月8日，极目新闻记者走访武汉徐东销品茂的和府捞面门店，恰好遇到店员正在入库数箱预包装食材，外箱标签上清晰注明“速冻黑塌菜”“炸猪排”等字样。对于网络热议的“预制汤料”问题，该店店员称其所有产品都由中央厨房出品，加热袋都是食品级材料，消费者可以放心食用。当记者进一步询问中央厨房统一配送至各门店的具体时效与品控标准时，其工作人员表示细节问题需由公司专业人员答复。和府捞面小程序显示，爆浆番茄芝士肥牛面、草本酸辣肥牛面、草本骨汤软骨面等多款餐品售价在29元至49元不等。记者随机采访了一位就餐的消费者。该消费者表示：“味道还可以，但如果汤底不是…

财联社1月8日讯（记者 吴蔚玲）离境退税政策与入境游市场正在为国内零售企业带来新的客流与关注。近期，高鑫零售（06808.HK）旗下大润发平型关店因韩国游客打卡而走红。财联社记者采访获悉，离境退税服务对相关门店客流增长确有带动，但多家零售公司同时表示，境外游客并非公司的主要客源，对整体业绩的拉动持谨慎态度。近日，大润发平型关店在韩国社交平台意外出圈，成为韩国游客来沪旅行中的“打卡地”，引发市场关注。财联社记者从高鑫零售公司人士处了解到，该门店日均接待韩国游客200-300人，周末高峰期达到500余人次。客流与销售额的双重增长，推动该门店一年内线下表现提升。有门店工作人员介绍，最早有韩国游客发现店内三只松鼠夏威夷果价格仅为韩国本地的一半，随即拍摄视频分享至韩国热门社交平台Naver，而后吸引了越来越多的韩国游客，将该门店视为“免税店的延伸”。小瓶装江小白、果立方、三只松鼠夏威夷果…

近日，有网友爆料称，自己于1月7日在江苏南通大润发任港店购买了一款新鲜草鸡蛋，花费18元。该鸡蛋外包装标注的保质期为1月6日至9日，但撕开标签后，其下层残留的旧标签显示，原保质期应为1月2日至5日。对此，该网友提出质疑，认为涉事门店通过更换标签的方式，变相延长商品售卖时间。网络截图该网友告诉经视直播记者，事发后，他与大润发任港店进行交涉。超市方面仅表示鸡蛋不存在质量问题，并未解释为何要撕掉旧效期标签、重新粘贴新效期标签。经协商，该网友最终获赔300元。1月8日，记者致电涉事门店客服。工作人员称，此事已与消费者协商解决，但对于重复张贴保质期标签的具体原因，其本人并不清楚，并表示会向领导反馈后回复。但截至记者发稿，仍未收到超市方面的相关回应。随后，记者将大润发任港店的相关情况反馈至南通市市场监督管理局12315热线，工作人员表示已登记记录，将对该事件展开调查。记者：每文编辑：…

记者 季建荣1月8日，有网友爆料称，云南省昭通市昭阳区一温泉发生安全事故，12岁男孩王某风在昭通紫光世纪温泉泡澡时出现溺水事故，后抢救无效死亡。当地相关单位回应称，事故正在调查中，目前该温泉仍正常营业。昭通12岁男孩在温泉池溺水后身亡。受访者供图王某风的继父杨先生告诉潮新闻记者，他们是昭通市永善县人。1月3日，他和妻子带王某风前往昭通市，期间从网上团购了昭通紫光世纪温泉的门票，一张亲子票，一张成人票。当天晚上7点不到，3人进入紫光世纪温泉三楼用餐，“7点40分左右出餐厅去打台球，20分钟后我带着孩子来到1楼温泉男宾区泡澡，我老婆去了女宾区。”杨先生称，王某风今年12岁，读六年级，身高1.4米左右，而泡澡的池子水深在1米至1.1米之间，下水前他还给小孩套了一个游泳圈，“泡了几十分钟，我和孩子说去储物柜拿自己带的沐浴露淋浴，叮嘱他就在（水池）边上等着我。拿完回来看见孩子坐在池子边，…