来源：央视网　　央视网消息：国务院新闻办公室9月21日举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况。　　国家粮食和物资储备局副局长秦玉云表示，粮食是重要的食品原料，粮食质量安全涉及的环节多、链条长。“十五五”时期将深入落实食品安全“四个最严”要求，聚焦粮食收储环节，加强质量安全管理，重点抓好三方面工作：　　加强风险监测。粮食质量安全风险监测工作是了解新粮质量的“前哨”。近年来，各级粮食和储备部门每年监测新收获粮食样品大约7万份，掌握数据100多万个，为后续收储环节做好质量管理提供了科学依据。下一步，将依托粮食质量安全检验监测信息系统，进一步提高监测效率，加快采样检验进度，做到粮食收到哪里，质量情况就掌握到哪里，做到风险早发现、早预警、早处置。　　严格把好三关。首先是把好入库关，严格落实入库必检制度，对粮食质…

来源：央视网　　央视网消息：国务院新闻办公室9月21日举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况。　　国家粮食和物资储备局副局长钱毅表示，近年来，我国粮食应急体系不断完善，粮食应急保供基础更加坚实。目前已形成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系，建成京津冀、长三角、粤港澳、成渝、华中、西北、东北7个区域粮食应急保障中心，全国有近7万家粮食应急保障企业，超过6万家粮食应急供应网点，粮油应急日加工能力、供应能力均超过180万吨，一天加工量够全国人民吃两天。“十五五”时期，将在持续完善“五个体系”上下功夫。　　· 完善预案指挥体系。国家层面突出组织指挥机制、事件响应分级、应急保障措施，省级层面侧重监测预警、响应行动、工作队伍和物资保障，市县级层面侧重风险管控、监测预警、现场管理、应急处置措施，做到各有侧重、上下…