无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿时，大多指的就是它，这也让其成为能与野生菌齐名的云南美食名片之一。作者 | 西武编辑 | 曾宝气题图 | 图虫创意当五花八门的新型月饼被“人人喊打”时，月饼届的顶流——云腿月饼稳坐中秋美食宝座，让食客们一饱口福。馅料满满的云腿月饼。（图/图虫创意）无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。它是少见的硬壳月饼，外表是一层口感较为坚硬的酥皮，呈淡淡的金黄色；最特别的还是馅料，由猪油、白糖和蜂蜜做成馅心，加上最重要的“灵魂”——云腿。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿时，大多指的就是它，这也让其成为能与野生菌齐名的云南美食名片之一。云南宣威火腿。（图/…

‍‍作者 | 南风窗记者 祖晓谦实习生 | 安圣琦 刘舒雨编辑 | 向由“有个人好像把他自己的工作租给我了。”从一所“211”高校的新闻专业毕业两年后，木木从报社裸辞做起了自由职业，靠代写维生，但近来一位“大客户”让她有点儿摸不着头脑。“他已经连续三四个月，每个月找我代写七八次了，包括朋友圈、推文，时不时还写写演讲稿和汇报。”木木偶然刷到了自己的作品，“发现他这个月产品的文案输出都被我承包了”。但收到这位客户每月不下四位数的报酬时，木木又“悟”了——无非是赚钱，租房有“二房东”，牛马怎么不可以将工作转交给“二牛马”？从入行到“入土”，从进入市场到被逐出市场，作为一种人力资源于工作夹缝间的有效调配，木木在社交媒体分享的“二牛马”实践很快收到上万赞，评论区俨然成了一个去中心化的招聘现场。大家自嘲“每天干着想死的工作，目的却是谋生”，开始相互兜售技能。贴钱上班本职工作为财…

一起行人撞倒电动车车主，致其不幸被轿车碾压致死的案件近日判决。法院经审理后认定，行人在人行横道内闯红灯通行，事发后又迅速离开现场，犯交通肇事罪获刑两年半，轿车司机无需承担责任。在很多人的认知中，相比于“铁包肉”的机动车，行人属于交通参与者中的“弱势群体”。这恐怕也是为什么，每当提到“交通肇事罪”，一些人都将其理解为机动车的“专属罪名”，对于行人“肇事”则一头雾水。事实上，我国刑法从未对该罪的犯罪主体作出限制，无论是机动车车主、非机动车车主还是行人，只要不遵守交规而引发事故，都可能成为交通肇事罪的犯罪主体。近些年，类似判决并不少见，此前也有行人在过马路时闯红灯，造成电动车车主摔倒后死亡，最终获刑三年。而本次“行人主责、司机无责”的判决，不仅维护了法律尊严，也再次向全社会释放了法律面前“谁错谁担责”的强烈信号。保护弱者、以人为本，是良法善治天然的温度，也是…

当地时间9月5日，法国总统马克龙任命米歇尔·巴尼耶（Michel Barnier）为新一任法国总理。巴尼耶将成为法国自1958年第五共和国成立以来最年长的总理。巴尼耶曾四次担任法国内阁部长，两次担任欧盟专员，之后于2016年担任欧盟和英国之间的“脱欧”谈判代表。他在欧盟人人熟知，但在法国国内却名气不大。巴尼耶似乎符合马克龙的所有条件。作为保守派大佬，他能获得右翼共和党的支持，但73岁的他无法与有总统野心的年轻盟友竞争。至关重要的是，至少在短期内，极右翼国民联盟可能不会投票让他下台，将给予巴尼耶一些回旋的余地。巴尼耶要开始一项艰巨的任务，即组建一个不会因法国议会严重分裂而立即垮台的政府。这一任命引发了左翼政党的不满，极左翼领导人让-吕克·梅朗雄立刻谴责“选举被盗”，他呼吁人们参加定于周六举行的抗议活动。法国共产党全国书记法比安·鲁塞尔在一份新闻稿中遗…

【文/观察者网 阮佳琪】但凡要钱就打“中国牌”，这几乎快成为美国官员人人兼备的“专业技能”。据美国“国防新闻”（Defense News）等报道，当地时间周三，在该媒体于弗吉尼亚州阿灵顿举办的年度论坛上，美国太空部队（USSF）太空作战部副部长盖特莱因（Gen. Michael A. Guetlein）隔空喊话，呼吁增加五角大楼2025财年计划拨给太空部队的财政预算，危言耸听称任何财政削减都将有利于包括中国在内的潜在对手。他再提“步调挑战”（pacing challenge）一词，声称美国正面临自冷战以来最具挑战性的全球环境，妄言拥有“不可思议力量”的中国和俄罗斯，正“威胁”着美国及其盟友在太空领域的发展。敦促增加五角大楼预算中太空部队的份额时，盖特莱因抛出一个骇人听闻的想象：“我们的对手将控制太空，我们所知道的世界将发生巨大变化。”美国太空部队太空作战部副部长盖特莱因（左）。Defense News视频截图综合港媒《南华早…

他认为自己被骗了。蒋先生在西安一个市场里经营着一家理疗馆。今年7月，一位销售突然联系到他推销艾柱、热灸膏、艾灸床。这位销售自称是“智能艾灸厂家”，来自河南。蒋先生与其微信上沟通，对方介绍艾柱一箱800元。艾灸床不需要单独购买，蒋先生从他们公司拿艾柱和热灸膏就行，床投放到店里。“对方说，首次合作是一箱艾柱、一箱热灸膏搭配使用。我说店里有热灸膏了，直接买两箱艾柱就行。对方提供了企业二维码，我微信支付了580元的合作费。之后，这位销售问我有支付宝吗？需要在支付宝的‘人人租’小程序上继续操作。”蒋先生回忆，他当时扫了销售人员发来的一个二维码进到“人人租”平台与厂家签了协议。“我注意到协议是分期付款协议，但厂家的几个人让我别管先签。”7月28日，蒋先生收到货。收货当天，他打开艾灸床体验了，发现气味很呛。他随之联系售后退货，售后称合作期是一年，每月扣1600元，送两箱产品。“我…

“别的小区是停车难，我们小区是‘停船难’。”新江湾城加州水郡居民区党总支书记胡凌浩说，最鼎盛时，加州水郡和嘉誉湾两个小区，光桨板和皮划艇就有300余艘。杨浦新江湾城街道拥有11条清澈河道，丰富的水系资源、优质的水环境，吸引了水上运动爱好者慕名而来，皮划艇、充气船、橡皮船、冲锋舟等各式装备在河道上随处可见，同时也引来附近居民对生态环境和安全问题的担忧。管还是不管？如何管？管的尺度要多大？面对这一新事物，社区里出现了多种声音。8月30日晚上，新江湾城街道文化活动中心济济一堂，杨浦区人大常委会、上海人民广播电台等联合推出“人民城市·人人议事厅”民主实践活动，200多位居民代表、专家学者、人大代表、社区工作者围绕“新江湾城水上休闲活动的“堵”与“疏”展开一场大讨论。要不要管：小区里上演“停船难”“先做个小调查，家里有船的人请举手。”主持人话音刚落，会场里不少人…

经济放缓，却深陷“狗屁工作”，第二人生正在成为苦命打工人的新念想。所谓第二人生，就是在熟悉的工作之外，寻找一条可以换轨挣钱的宽阔新赛道。现在社交平台上那些大人气新职业培训班，都是它的副产品。从某种意义而言，它就是个体的出海，向外寻求新的可能。当心态和行动汇聚成潮，我们试图在人群潮向中，搞清究竟哪些新兴职业是真正有光的方向。我们来聊聊时下备受关注的新职业之一：宠物殡葬师。出品 | 虎嗅青年文化组在人人寻找副业的时代，钱多事少门槛低是一份好工作的绝对标配。继“营养师”“剪辑师”“配音师”后，“宠物殡葬师”又挤进了不少人的考证购物车里。卖课的人许诺，这是一份完美的职业：“工作轻松，朝九晚五不加班，薪资高待遇好，宠物殡葬就是未来十年的风口！”更绝的是，这份工作不仅能发财，还更有情怀，功德无量。话已经递到这份儿，再不心动一下多少有点儿不识抬举。然而，等等，倒霉了大…

又到了一年开学季，同学们要再次见到阔别一个多月的老师、同学和舍友了，有些同学期待着和室友们的重聚，有些同学则因为与室友生活习惯不同而倍感压力，还有些同学为即将见到的陌生室友而忐忑不安。室友初次见面了……宿舍生活是校园生活中很重要的一部分，今天我们就来探讨一下，宿舍关系要如何相处？室友之间一定会成为好朋友吗？“我的大学室友简直人人都是神仙！带饭、拿快递的要求都不会很过分，给钱也很直接很爽快！卫生问题因为最开始有爱干净的室友扫，大家看见了就很不好意思，就制了值日表！我们每学期还有一次大扫除，寝室弄得非常干净，其他同学来我们寝室，肯定会夸我们寝室干净！开窗通风也是有商有量，大家都超级好，寝室所有人没有吵过架，非常和谐！”@记忆力很好ye“我们就是把宿舍当自己家了。宿舍关系也很好。想睡就睡，想说话就说话。几个人住一起，有影响是避免不了的。有的人半夜打电话，有的人…

纵览新闻评论员 李一木在网络上广受关注的“男子在苏州市慈善总会避雨被保安赶出”等来了情况通报：近日，有网民反映我会工作人员对群众前来避雨的需求处理方式不当。经核实，情况属实。对此，我们深表歉意，对该人员进行了严肃批评教育，并与当事群众联系表示道歉。我们将进一步加强人员管理，不断改进服务态度，提高服务水平。感谢大家的关心和监督。“严肃批评教育”“表示道歉”“加强……改进……提高……”，这个情况通报使用的“模板”，同样是四平八稳的公文作风。其实这也是“慈善总会避雨被赶出”成为网络热点的原因，那就是“避避雨”这样的点滴之善，竟然被“慈善总会”挡在门外，这二者形成强烈反差，所以才格外刺激人们的神经。我们常说，人人皆有向善之心。哪怕是素不相识的人，基于本能也会行个方便，让别人进屋避避雨。何况是以“帮助社会上不幸的个人和困难群体”为宗旨的慈善总会工作人员？也许正因…