平台反噬,预制菜泛滥,连锁餐饮“降本”仍难减负

2024年7月,上海市商务委出台《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》(以下简称“措施”),提到上海餐饮业供应与消费需求的三大发展趋势之一包括“数字化”,意欲从第三方平台赋能等十方面促进餐饮企业“高质量”发展。据澎湃新闻报道,上海多家连锁餐饮企业2024年第二季度开始营收下降,比往年同期水平更低,加上房租、员工等成本上升,有企业大量关店甚至倒闭。不论行业情势是否受经济下行影响,连锁餐饮领域,政府监管、公共政策是否合理、有效,且顺应市场逻辑,能真正支持行业健康发展,是值得探讨的话题。2024年8月中旬,澎湃研究所研究员采访5家的连锁餐饮企业,了解他们生存“降本增效”的应对方式和其中难题,来初步探求以上问题。这5家连锁餐饮企业人均消费从50-500元不等,类型涵盖小吃快餐(2家)、亚洲料理和中式正餐和饮品,堂食/非堂食皆有,具有一定代表性。2023年中国8个餐饮品类的连锁化率。图片…

多地虚增财政收入背后

经济观察网 记者 杜涛 近期,一些地方审计部门公开了2023年当地预算执行和其他财政收支审计工作报告(下称“审计报告”),其中提及部分地方财政虚增收入、空转问题突出。比如,四川省审计报告称,部分地区将定向捐赠资金缴入同级财政,虚增财政收入4151.22万元;青海省审计报告指出,2023年省级财政将收回的以前年度已列支2000万元资金调入一般公共预算,虚增当年财力。一位地方审计部门财政审计科室工作人士表示,审计过程中发现财政收入和实际财力有很大的差距,这个差距来源就是虚增的收入。“有些收支项目,审计部门能从账本上一眼就看出是通过空转虚增的收入,例如某项财政收入为100元,又返还给企业90元。每年审计财政预算执行的时候,其中一项内容就是审计空转的情况。这种情况每年都有,只不过很少对外透露。”一位地方审计厅人士认为,如此多的地方审计厅密集披露地方财政虚增、空转问题,应该是审计署关注到…

美国重要经济数据造假,情况比外界想象的更严重,白宫或公开赖账

美国重要经济数据造假,情况比外界想象的更严重,白宫或将公开赖账!美国经济数据造假的原因是什么?这会给全球经济、金融带来怎样的影响?据环球网报道,在当地时间8月12日,美国劳工统计局发布了去年3月到今年3月的非农就业的修正数据,将这12个月的非农就业人数减少81.8万人。在这份数据发布后,美元就大跌至144.45,为今年新低。很明显,美国劳工部此前的就业数据存在严重高估,幅度为近15年最大。对美国政府的经济数据造假,美国股市迅速作出反应,三大指数都出现下跌趋势。然而有分析认为,美国就业的糟糕情况,远不止修正80多万人就能掩盖。从美国的就业统计看,他们采用了家庭调查、企业调查、季度就业和薪资普查(QCEW)三种模式。这次美国劳工部发布的数据,就是QCEW,因为是普查,所有调查范围最大,需要分析的数据最多,准确度也最高。不过,美国近几年的QCEW数据,其实一直都比最先公布的要少很多。根据美…

美海军作战服长裤已所剩无几 短时间内无法补充

在美国现役军种中,海军陆战队一直被戏称为地位最低的“四等人”。据美国“军事”新闻网8月16日报道,美国海军正面临一场尴尬的危机事件:库存的作战服长裤已经所剩无几,而且在短时间内都无法采购到足够的数量。美国海军官员16日证实,海军作战服(NWU,大多数海军士兵的必备制服)套装中的长裤已经缺货。报道称,关于这款长裤缺货的通知于15日首次出现在社交媒体上,称这款长裤的“任何尺码均无法购买”。负责制服管理的美国海军交换服务司令部发言人威廉姆斯称,在全球范围内,这款长裤的库存量仅剩约13%,现有库存必须优先提供给少数海军部门。据报道,网上发布的缺货通知称,预计到2025财年的第一季度才会有更多长裤供应,这意味着长裤的短缺问题至少将持续至今年10月份。威廉姆斯和其他海军官员都表示,他们正在努力向美国海军各部门传达消息,以将对海军士兵的影响降至最低。“军事”新闻网称,长裤库存不足这个…

美国海军,裤子要没了

据美国“军事”新闻网8月16日报道,美国海军正面临一场尴尬的危机事件:库存的作战服长裤已经所剩无几,而且在短时间内都无法采购到足够的数量。美国海军官员16日证实,海军作战服(NWU,大多数海军士兵的必备制服)套装中的长裤已经缺货。报道称,关于这款长裤缺货的通知于15日首次出现在社交媒体上,称这款长裤的“任何尺码均无法购买”。负责制服管理的美国海军交换服务司令部发言人威廉姆斯称,在全球范围内,这款长裤的库存量仅剩约13%,现有库存必须优先提供给少数海军部门。据报道,网上发布的缺货通知称,预计到2025财年的第一季度才会有更多长裤供应,这意味着长裤的短缺问题至少将持续至今年10月份。威廉姆斯和其他海军官员都表示,他们正在努力向美国海军各部门传达消息,以将对海军士兵的影响降至最低。“军事”新闻网称,长裤库存不足这个问题似乎应归咎于美国国防后勤局,该局负责采购和向各军种提供其所…

破防!结婚人数,创新低了

作者:余飞来源:城市财经1结婚人数,创新低了8月2日,国家民政部公布了《2024年2季度民政统计数据》,披露了一组关键数据:2024上半年,全国结婚登记对数343万对,离婚登记对数127.4万对。来源:国家民政部343万对结婚人数,较去年同期减少49.8万对,离婚登记数同比减少4.3万对。更为重要的是,今年上半年结婚登记数也创下近年新低,仅为2014年同期694万对的一半左右。根据民政部统计数据,在2023年止跌回升以前,全国结婚登记数已持续下跌多年,其中2022年上半年为373.2万对。从历年数据来看,从进入21世纪以来,中国结婚人数不断攀高,2008年冲破了1000万对,2013年创历史新高,当年结婚对数1346.9万对,之后一路下滑。2019年跌破1000万对,2022年跌至21世纪以来最低值,只有683.5万对。去年768万对,相比于2022年增加了104.5万对,但仍是过去23年来第三低。制图:城市财经;数据:国家民政部去年结婚人数略有增加,…

6个岗位抢1个人,百万年薪抢毕业生?大厂打响AI人才战

“24岁毕业时年薪50万元,到了30岁大概能升到P7(注:职级名称),那时就能年薪百万了。”从上海交大硕士毕业后,出生于2000年的赵宏在今年入职腾讯,担任AI算法工程师,成为AI风口下第一批就业的年轻人。伴随人工智能(AI)日渐火热,“百模大战”激烈开打,AI人才掀起招聘热潮。求职招聘平台猎聘数据显示,今年一季度,AI相关职位同比增加321.7%,投递该领域的人才数量同比增长946.84%。目前最紧缺的大模型算法岗位,人才供需比仅为0.17,大概相当于6个岗位争夺1个人才。薪资方面,开出年薪50万-70万是普遍价格,年薪超百万甚至达到200-300万之间,在业内也并不罕见。脱离草莽期后,大模型逐渐成为斗争激烈的红海。根据第三方数据,截至今年4月底,国内共计推出了305个大模型,除了头部大厂外,还跑出了月之暗面、百川智能、零一万物、MiniMax、智谱AI、阶跃星辰六家“独角兽”。在这场角逐之中,无论是资金背景、技术…

“结婚率”大概是没救了,还是抓紧救救“生育率”吧

各个地方的“相亲”活动,搞的如火如荼。如果说,在过去最多是自己爸妈和七大姑八大姨催婚,那么今天感觉是全社会都在催婚。为什么催婚这件事,今天从家庭的事变成了一个“全社会”的事?可能大概也许是因为全社会“真的”都“不想”结婚了。8月2日,民政部《2024年2季度民政统计数据》公布,数据显示,今年一、二季度,全国结婚登记343万对,这个数据少么?需要对比来看,2023年上半年,全国共办理结婚登记392.8万对,相较而言,今年上半年结婚登记数较去年同比减少49.8万对,再创近年新低。如果再往前看,在10年前,2014年上半年全国共办理结婚694万对,相较而言,今年的数据算是“腰斩”了。那为什么现在选择“结婚”的人越来越少了呢?“结婚率”这个数据还有救么?大家好,我是圆方,今天我们一起聊聊:“结婚率”大概是没救了,还是抓紧救救“生育率”吧关于婚姻问题,圆方之前大概有一个判断:80后,大概是见证“…