鼎泰丰,闭店不冤

“他们闭店,真的一点都不冤枉”。一位听闻鼎泰丰即将闭店,特地赶来门店消费的顾客,在用餐后对中国新闻周刊这样表示。公开资料显示,鼎泰丰于1972年创立于中国台湾,创始人为山西省原平市人杨秉彝,主营小笼包及面点生意,因手工擀面、馅料扎实、“黄金18褶”而广受好评。鼎泰丰小笼包。图/余源摄1993年,鼎泰丰被美国《纽约时报》评选为“世界十大美食餐厅之一”。2001年,鼎泰丰登陆上海,开出大陆第一家门店;2004年,鼎泰丰又以特许经营的形式进入北京市场。然而就在近日,鼎泰丰官网发布公告称,鼎泰丰在中国大陆北京、天津、青岛、厦门、西安等城市的14家分店,将陆续于2024年10月31日前结束营业。要知道,鼎泰丰在全球也不过180家门店,一次性关闭14家店,等于规模缩水了近十分之一。“朝圣”比格披萨的创始人赵志强,时至今日还记得20年前去鼎泰丰“朝圣”的场景。那时赵志强刚刚在北京创立比格披萨不久,一天…

没有儿女当书记,我们的网络举报谁关注?

今天,微信朋友圈里一个前警察实名举报的视频广为流传。这不是一个普通的前警察,是一个参与处置过举国关注的恶性案件(唐山市烧烤店打人案)的警察,叫陈志伟。大家应该注意到了,最近引起大家注意的网络举报似乎越来越多了:7月27日,清华大学2018届毕业生、苏州工业园区商务局科员马翔宇网络实名举报该园区商务局局长祝欢等官员,7月25日,江西万年县原上坊乡党委书记李佩霞的父亲举报该县县委书记毛奇性侵李佩霞,再稍微早一点,6月22日,河北兴隆县一个派出所长苏九雷实名网络举报该县副县长、公安局长刘文宁,还有一个穿着制服的警察公开网络求助遭遇强拆。马翔宇的举报,前日有了进展,该局长已经被停职并被立案审查调查;万年县委书记毛奇在被举报次日主动向江西省纪委交代问题,目前也已经在接受审查和调查。这两个典型的网络举报,因为官方回应迅速、举报效果明显,一时间给很多人一种错觉,那就是“网络举报很…