多知名鸡爪品牌声明称不用双氧水,专家:“惨白色”产品须警惕

经过中央广播电视总台“3·15”晚会曝光,部分厂家违规使用双氧水(学名过氧化氢)浸泡的“漂白鸡爪”引发消费者关注。近日,多家知名鸡爪品牌纷纷澄清自身产品与此无关。  在我国食品添加剂使用标准的修订过程中,过氧化氢一度被剔除,被列入名单时,其品种分类也不断变动。从曾经的“防腐剂”到“食品工业用加工助剂”,再到2024年被确定为“需要规定功能和使用范围”的食品工业用加工助剂,监管边界更加明晰。本次“3·15”晚会曝光,或将推动此类违规行为得到更深层次整治。  “漂白鸡爪”曾多次被查处  据总台“3·15”晚会报道,四川省蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司均使用双氧水“漂白”鸡爪。西南地区海霸王冻品市场的部分商家也称,所售鸡爪半成品多经过双氧水“漂白”。  “完全违背了食品生产的基本规范”,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对新京报记者…

违规冻品是如何走私入境分销流通的?为何屡禁不绝?央媒调查

新华社广州9月5日电(记者陈宇轩 熊丰 毛思倩) 在境外采购牛肚和牛百叶,非法偷运接驳上岸,更换假包装流向市场……广东等地公安机关破获的一起特大系列跨境走私冻品案中,犯罪团伙从2016年以来累计走私冻品涉案金额超过10亿元。去年8月以来,公安部会同有关部门联合部署在全国开展打击海上走私犯罪专项行动,截至目前共侦破各类海上走私犯罪案件千余起。近期,公安部公布10起打击海上走私犯罪专项行动典型案例,走私冻品案被列入其中。违规冻品是如何走私入境的?在境内如何分销流通?冻品走私为何屡禁不绝?记者对此展开了调查。两辆大货车引出走私大案2023年4月13日晚,广东江门海域,一艘航行路线异常的渔船引起了公安机关的注意。根据综合研判,江门公安怀疑其有走私嫌疑,随即组织警力,待渔船靠岸时实施抓捕,查扣牛百叶等走私冻品18.9吨。据现场抓获人员供述,当时岸上有两辆红色大货车等待接货,这条线索引起…