国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作
来源:央视网 央视网消息:据“市说新语”公众号消息,近日,国务院食安办印发通知,要求各地食安办充分发挥统筹协调作用,切实加强暑期、汛期食品安全工作,全力保障人民群众饮食安全。 通知要求,各地要从严压实主体责任,督促食品生产经营企业加大对食品原料、场所环境、设施设备、加工制作、贮存管理等方面风险隐患的排查力度,严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现腐败变质和霉变生虫等状况;及时清理变质、污染的食品原料、半成品、成品,不得销售污秽不洁、包装破损的食品;恢复生产经营前要全面自查,确保符合生产经营要求。各地要全面落实监管责任,聚焦旅游景区、农贸市场、城乡接合部、临时安置点等重点区域以及粮食制品、蔬菜、肉制品、水产品等重点品种,强化日常监督检查;对向灾区集中调拨、捐赠、销售的食品以及灾区企业生产销售的食品,视情加大监督抽检力度,发现不合格食品依法下架、…
