蚌埠蚌山:紧盯校园餐安全 守护学生“舌尖上的幸福”

秋季开学以来,校园餐安全事关学生身体健康,牵动千家万户,是群众关切的民生实事。蚌埠市蚌山区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位,在统筹“室组地”监督力量的基础上,联合区教育、市场监管等部门开展校园餐专项监督检查,持续筑牢校园食品安全防线。  “今天菜品荤素搭配怎么样?饭菜口味如何?平时爱吃的菜能不能经常吃到?”督查人员深入各校食堂就餐区,与在校学生、陪餐家长及老师面对面交流,实地查看食堂备餐流程、就餐环境及学生就餐情况,认真听取大家对校园餐质量、口味和营养搭配的意见建议。走访中,不少学生反映,新学期食堂菜品种类更加丰富,荤素搭配更为合理,饭菜口感有明显改善。参与陪餐的家长也表示,能够近距离了解食堂运行情况,心里更踏实。  与此同时,监督检查组深入中小学食堂后厨、食材库房、操作间开展实地核查,重点检查食材采购验收、储存保管、清洗加工、餐具消毒、食品留样、…

巢湖:用心监督守护“校园每一餐”

临近中午,走进巢湖市半汤实验中学食堂,学生们正有序就餐,参加陪餐的家长直言,“在家都不一定能烧出这个味道,饭菜既好吃又营养,我们很放心!”  “校园餐”事关学生身体健康,事关千家万户民生福祉。为筑牢“校园餐”安全防线,巢湖市纪委监委紧盯校园食堂采购验收、后厨制作、经费使用、运营管理等关键环节,健全全流程闭环监督体系,切实守护学生“舌尖上的幸福”。  坐落于城乡结合区域的半汤实验中学,有不少学生来自周边乡镇,中午回家距离远、在校用餐需求较为强烈。针对以往企业配餐存在菜品较为单一、餐食保温不到位等问题,巢湖市纪委监委推动该校把办好自营食堂作为解决学生家长急难愁盼问题的关键抓手,投入经费改造建成学校自主经营、自主管理、公益普惠的校园食堂。精细化管理运行一年多来,目前单日就餐人数稳定在1200人左右,切实解决了许多家长的后顾之忧。  学生要吃得安心,学校食堂的管理…


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