柠季参与接手哈根达斯中国内地门店业务背后:茶饮店的尽头,是“手工零食杂货铺”?
每经记者 范芊芊 每经编辑 张益铭现制茶饮市场见顶,品牌们挖空心思想在其他品类上做花样。柠季参与拿下哈根达斯中国内地门店业务,便是此轮跨界潮里最重磅的标志性事件之一。当地时间6月1日,美国跨国食品巨头通用磨坊在公司官网公告称,将其在中国内地的哈根达斯门店业务授权出售给包括柠季在内的投资者集团,买方将获得通用磨坊的独家许可,在中国内地的冰淇淋门店和礼品业务中独家使用哈根达斯品牌。据悉,柠季是国内柠檬茶连锁品牌,门店数量超过3000家。实际上,三年前(2023年),柠季还曾被传收购太平洋咖啡,不过最终这笔交易还是“吹了”。2023年,正是茶饮品牌跨界咖啡的转折之年,这一年沪上阿姨官宣咖啡子品牌沪咖,古茗开始试水咖啡生意,茶百道开出咖啡子品牌咖灰首家门店。2026年,霸王茶姬上新冰淇淋系列产品,喜茶厦门首家喜拉朵实验室落地,CoCo都可、甜啦啦等开始上新或试点冰淇淋,冰淇淋赛道成为…
