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经过中央广播电视总台“3·15”晚会曝光，部分厂家违规使用双氧水（学名过氧化氢）浸泡的“漂白鸡爪”引发消费者关注。近日，多家知名鸡爪品牌纷纷澄清自身产品与此无关。 在我国食品添加剂使用标准的修订过程中，过氧化氢一度被剔除，被列入名单时，其品种分类也不断变动。从曾经的“防腐剂”到“食品工业用加工助剂”，再到2024年被确定为“需要规定功能和使用范围”的食品工业用加工助剂，监管边界更加明晰。本次“3·15”晚会曝光，或将推动此类违规行为得到更深层次整治。 “漂白鸡爪”曾多次被查处 据总台“3·15”晚会报道，四川省蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司均使用双氧水“漂白”鸡爪。西南地区海霸王冻品市场的部分商家也称，所售鸡爪半成品多经过双氧水“漂白”。 “完全违背了食品生产的基本规范”，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对新京报记者…
记者在20日召开的市场监管总局一季度例行发布会上了解到，针对“3·15”晚会曝光的市场监管领域违法问题，市场监管总局迅速部署，依法从严从快查处，并对相关地方政府和市场监管部门开展约谈和挂牌督办，坚决维护消费者合法权益。针对“漂白的鸡爪”问题，总局组织专案组，对涉事企业开展突击执法，现场查封过氧化氢（俗称“双氧水”）27桶、鸡爪制品551箱。针对“‘万能’的外泌体”问题，涉事属地药监部门联合卫健、市场监管、公安等部门组成检查组，现场查扣“外泌体”相关产品。目前，有关部门已依法对4家涉事公司、3家医美机构及医疗机构立案调查。针对“增高营销的套路”问题，涉事属地市场监管部门联合公安、卫健等部门开展核查处置，对11家经营主体立案调查，相关产品正抽样送检。针对“私域营销里的专家之谜”问题，涉事属地市场监管部门联合公安等部门开展现场检查，已提取涉事公司包括制作虚假课程讲座在…
3月16日，针对“3·15”晚会曝光鸡爪生产商违规使用过氧化氢对鸡爪进行“漂白”，涉及河南亿丰电子新材料有限公司，河南省获嘉县市场监督管理局发布情况通报：已成立联合调查组，连夜对涉事企业开展全面核查。目前，该企业已停止生产经营活动，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，在全县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。（总台记者 王涛 张育锴）相关报道：3·15晚会丨曝光黑心“漂白鸡爪”！生产车间令人作呕！有毒的双氧水随便用！点击进入专题：315消费者权益日责任编辑：张玉…
3月16日，针对“3·15”晚会曝光鸡爪生产商违规使用过氧化氢对鸡爪进行“漂白”，涉及河南亿丰电子新材料有限公司，河南省获嘉县市场监督管理局发布情况通报：已成立联合调查组，连夜对涉事企业开展全面核查。目前，该企业已停止生产经营活动，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，在全县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。（总台记者 王涛 张育锴）责任编辑：过博文
重庆市市场监督管理局发布情况通报：3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了我市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交我局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。市市场监管局将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。后续情况将及时向社会通报，接受公众监督。点击进入专题：315消费者权益日责任编辑：陈琰 SN225…
重庆市市场监督管理局发布情况通报：3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了我市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交我局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。市市场监管局将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。后续情况将及时向社会通报，接受公众监督。点击进入专题：315消费者权益日责任编辑：陈琰 SN225…
经过调查取证，3月初，315晚会记者将调查素材移交国家市场监督管理总局。国家市场监督管理总局立即组织多司局研判线索，针对顶风作案的涉事商户和企业，近日调动多地执法力量，分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动，对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。执法组首先对蜀福香展开调查，在其3号车间现场，国家市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢27桶，其中2桶已开封，4号、5号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样，快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。在执法现场，企业相关人员承认，他们自2025年5月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒，累计采购达5242桶。同时，明扬食品因生产环境脏乱，严重违反食品安全相关法律法规被立案核查；金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供无标签食品添…
