前阵子，某品牌推出了分男性女性的零食大礼包，并打出了「性别都不一样，零食当然也要不同。」的宣传口号。其中，女生款礼包有夏威夷果、芒果干、薯片等八款素食，男生款礼包中则包含了牛肉、猪肉和鸭脖等八款肉食。图片来源：网络产品上线后引起了诸多质疑：女生版都是糖和淀粉，男生则更多是肉和豆制品。这一设计，受到很多营养师的批评。从营养学的角度，女生，其实更应该多吃点肉，「红肉」是铁的重要来源。女性比男性，需要更多的铁平时，很多女性总有许多得不到答案的「疑难杂症」，有的是小毛病，有的让人非常困扰，总觉得这可能是「女生的通病」，比如：手脚冰冷头痛、感到头晕目眩极度疲劳，虚弱皮肤、口唇粘膜苍白、指甲变脆胸部疼痛、心跳加快和气短这些症状，很可能都与一个问题有关——缺铁性贫血。相对来说，女性确实很容易缺铁，铁也是少有的女性需求远高于男性的营养素。图片来源：自己做的这与女性的生…

马上就要吃年夜饭了。亲朋好友难得欢聚一堂，大家都会在年夜饭上准备很多美食。但饭菜做得多，难免会有很多剩菜剩饭。那么，什么样的剩菜建议不要留过夜了？怎么保存剩菜剩饭更安全呢?如何充分加热剩饭剩菜？如何判断剩菜剩饭不能再吃了？今天就来全部讲清楚。丰盛的年夜饭，总避免不了有剩菜丨图虫创意01剩饭菜到底能不能吃?很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物，可诱发肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等等。但是，剩饭菜到底是否会致癌，关键还要看“剂量”。只要你不是一次吃几十公斤的隔夜饭菜，就不用担心致癌的问题。实际上，剩饭菜中的亚硝酸盐主要来自细菌活动。只要能抑制细菌活动，亚硝酸盐就也能达到控制。日常生活中，最常见的做法就是冰箱冷藏，这个方法可以有效减少亚硝酸盐…

12月25日，演员潘粤明发布了一条微博，“爸妈同时发烧了，熬了鸡汤，炒了西红柿炒鸡蛋，老爸吃了一大碗拌饭，妈也吃了点……感觉自己比锅里的鸡还难熬”。本是一片孝心，然而评论区的网友们却“炸开了锅”。“发烧还吃鸡蛋？”“发烧喝鸡汤，最少也得多烧一天！”“发烧还吃鸡？吃点青菜瘦肉、喝点白粥就可以了！”“这时候就应该煮点粥”……有些网友质疑让老人发烧期间吃鸡蛋、喝鸡汤会加重老人的病情。那应该给老人吃什么？网友们的观点是：喝白粥。至于原因也很简单，提起病号餐，很多人第一反应就是清淡的白粥。千万别再逼病人喝白粥了！“感冒发烧不能吃鸡蛋、各种肉类”的说法一直存在，仿佛人只要生病，就得戒掉肉蛋奶。先说结论，生病时我们身体需要比平时更多的能量、蛋白质。而白粥营养结构很单一，蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分都非常低。新冠感染期间，发烧、抵抗病毒，如果只喝白粥就青菜当然不行。…

前两天，日本ANN电视台到成田机场的海关处进行拍摄，原本是想要了解一下海关工作人员的工作负荷，没成想，竟 意外拍到 了一位来自上海的中国大妈“一战成名”...因为自己带的肉干被拦下了，大妈非常生气，大闹的同时还怒斥检疫人员为“强盗”。目前，现场视频仅在油管上就有 超百万 的播放量视频显示，最开始是检疫探测犬闻出了异常。狗狗在这位上海阿姨的行李旁坐了下来，这是在对工作人员发出“行李有问题”的讯号。海关人员见状，把阿姨请到了检查站，并告诉她，需要对她的行李进行开箱检查。阿姨表现得非常抗拒，一直在阻挠工作人员。拦了这边又想拦那边。工作人员开箱之后，拿出物品进行查看，她也一直在伸手抢夺，同时着急地说：“这是衣服！这是药！看到了伐？”在进一步的检查中，这位上海阿姨越来越烦躁，一直在警告工作人员：“好辣好辣！不要再拆辣！”直到，工作人员在行李箱中，发现了，一大堆的猪肉脯+牛…

美国《华盛顿邮报》日前再次宣传食用昆虫，以拯救环境，此举引发了网民的强烈反对。《华盛顿邮报》11月27日再次刊文呼吁美国人将昆虫作为主要食物来源，称从吃牛肉、猪肉和鸡肉转向吃可食用的昆虫将有利于环境。文章指出，吃昆虫而不是以牲畜为基础的肉类将“放缓环境恶化的足迹”。农场饲养的昆虫也能更有效地产生蛋白质。例如，蟋蟀将饲料转化为可食用重量的效率是牛的12倍。文章指出，全球约20亿人已经在吃虫子。它援引一份报告预测，到2030年，食用昆虫行业的年收入将增长到96亿美元。消费者已经可以在亚马逊上买到盐渍蚂蚁等食物，在瑞士的杂货店里也可以买到蟋蟀粉蛋白棒。文章最后呼吁，要让食用昆虫成为“新常态”。对此，今日俄罗斯电台（RT）称，《华盛顿邮报》的呼吁在网上引发了强烈的反弹。RT指出，27日的这篇文章是《华盛顿邮报》和其他媒体向美国人和西方其他地方的消费者推销吃昆虫的最新努力。在谷歌上…

小时候，我梦想成为一名兽医。跟调皮的小狗玩耍，安抚受惊的小猫，由于我在乡间长大，我还想给抱恙的农场动物检查身体。我对未来的设想是如此恬静愉快。结果我却去了屠宰场工作。曾经我梦想帮助那些生病的动物 | Pixabay我在屠宰场工作了六年，工作内容与照料生病的牛完全相反——我负责确保每天杀死250头牛。无论是否吃肉，大多数英国人从未去过屠宰场。屠宰场肮脏不堪，地上满是动物粪便，你能看到、闻到动物的内脏，墙也被血迹覆盖了。还有那个气味……你一进去就会被一堵气味的墙击中，吸进去的每一口空气都伴随着浓烈的味道。垂死的动物的气味仿佛雾气般包围着你。怎么会有人想去看那样儿的地方，更别说是在那里工作了？心灵的噩梦就我而言，那是因为我之前已经在速食工厂等食品行业公司工作了好几十年。因此，当屠宰场邀请我担任质检经理、直接与屠宰工人一起工作时，我以为那将是一次普通的跳槽。那时我四十多岁…

海珠区强化社会面疫情防控措施首日情况到底如何？跟着媒体记者们去直击现场！购物篇5日早上，海珠区新港街道嘉仕社区物资保障充分、生活秩序稳定。社区内餐饮企业正常供应外卖，市民可购买烧腊、卤菜、饺子、糖水等食品，烘焙店的货架上也满满当当。上午8时，细岗市场正常营业，有不少街坊如往常一般一早到该市场购买食材，秩序良好。市场及周边超市各类菜蔬、肉类、粮油等品种丰富，供应正常。中午12时25分，外卖骑手穿梭于保利花园小区内。有骑手表示，今天中午接到超市订单200多单，而平时只有几十单。下午13时54分，广州友谊滨江东超市保持着平时5倍供应量。下午14时许，海联肉菜市场各铺位肉菜供应充足，价格正常，现场有工作人员正在巡查。交通篇5日上午7时许，海珠区海印桥附近车辆正常通行，公交车正常停靠各站点。上午9时，晓港地铁站工作人员正在关闭进站口，向市民解释运营时间调整情况。上午10时，海珠桥双…

川观新闻记者 雷倢 肖莹佩9月1日，成都市人民政府新闻办公室举行疫情防控工作新闻发布会。会上，成都市商务局局长张金泉介绍，每户居民每天可安排1人凭24小时内核酸阴性证明外出1次就近采买生活物资。他表示，《成都市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部关于在全市开展全员核酸检测的通告》不是要求大家不能出门采购，而是采取有序有效的方式购买生活必需品。明天全市商超、农贸市场也是全天正常营业，广大市民朋友也能够买到新鲜蔬菜和肉类。从市级重点保供企业备货情况看，全市31家重点保供企业备货充足，红旗、舞东风、伊藤、家乐福等商超企业及朴朴、叮咚、京东、美团、盒马鲜生等电商外卖平台，均按日常2—3倍标准加大了肉类、蔬菜、蛋奶等生活必需品备货、配货量，市民朋友大可不必抢购囤积。同时，全市重点保供企业市场监测制度已启动，企业将及时向我们反馈各大商超生活必需品供应能力情况（包括销售量、库存量、进…

中国刚刚宣布暂时停止所有澳大利亚和新西兰商品的清关和货物放行，包括肉类、乳制品、农产品等。从今天起，所有到达的货物在码头等待进一步通知。一级库的澳洲产品禁止出货出库，到港产品禁止清关。目前海关官方并未发布官方公告，但相关业务环节已经收到通知，实际信息是真是假，长期还是短期暂停，以官方公布消息为主。如果澳洲和新西兰暂停会对行情造成影响吗？数据显示：2022年1-6月中国共计进口澳洲牛肉8.35万吨，新西兰牛肉10.72万吨，澳新牛肉进口量总计19.07万吨，占中国牛肉进口总量的12.43%。市场缺失12%以上的供给量，对于上述两大产地的现货市场库存货物的供应必定会造成一定很大程度上的紧缺，短期内寻找完全可替代产品的方案仍需要时间，澳新产品的由于供需格局的失衡关系导致的行情上涨是必然的。是否会辐射到其他产地的行情波动呢？整体市场货物的保有量骤减，下游需求转移释放至其他产地的货物，导致供…

山东招远8月9日发布星童幼儿园食品安全问题调查最新情况通报，如下：一、星童幼儿园当事人已全部到案，正接受调查。二、星童幼儿园食品检测在学生家长全程监督下，全部完成采样并送烟台两处机构检测，预计11日傍晚出检测结果。三、网传视频照片溯源完成，照片拍摄和提供人员为星童幼儿园离职教师和离职厨师，其供称作为食材的肉类和蔬菜都要经过二次筛检才能上灶，照片上的问题食材均未上灶食用，从来没有做给孩子吃过。四、今天7:30开始，组织星童幼儿园学生通过绿色通道分批次进行健康体检。通报说，相关情况仍在进一步调查，将根据调查进展及时发布。日前，有家长反映星童幼儿园给学生吃霉烂食物，相关问题被报道后，招远市第一时间成立由教体、市场监管、公安、卫健等部门组成的联合调查组，对有关问题进行全面调查。（总台记者 宋建春 招远台 赵学华）