这次3·15和社交媒体平台的联动，成功打响了一场食品安全的全网保卫战。“战火”从“云端”烧向了现实生活。撰文丨艾川当我们哀叹“严肃新闻已死”时，传统媒体回归舆论舞台中心的“再中心化”已经初露端倪。01今年的央视“3·15晚会”，以及各大媒体3·15相关话题，再次成为舆论热点。互联网大数据情报分析机构知微数据显示，“2024年央视3·15晚会播出”影响力指数为88.1，高于99%的事件。媒体“3·15关键词”霸榜微博热搜，前5名中占了四席，灭火器、梅菜扣肉、淀粉肠、槽头肉，都成了社交媒体热议话题。图/视频截图3·15落幕了，但话题没有结束。传统媒体和互联网社交媒体的共振，引发了涟漪效应，大量食品安全信息的曝光，促使行业相关的各部门采取行动。比如，广大网友纷纷表示“被淀粉肠伤心”后，迅速引发行业震动。3月16日，全国肉禽蛋制品标准化…

仅净含量是真的，配料表“怎么好看怎么写”；宣称鸡肉含量为52%，实际上用鸡肉粉代替鲜鸡肉；狗粮毒素超标，添加蒙脱石止泻……近日，有媒体曝光了某宠物粮生产基地的生产乱象。据报道，有从业者坦言：“用最烂的东西做最贵的（宠物）粮。”违法添加、毒素超标、弄虚作假，劣质宠物粮藏着的猫腻，触目惊心。报道中提及的一家代加工企业，日产百吨宠物粮，牟取多少不义之财？最关键的是，问题宠物粮给宠物带来不可低估的伤害，比如，劣质狗粮毒素超标，严重伤害宠物健康，而宠物食用超量添加蒙脱石的宠物粮，会导致肾衰竭。此前有统计显示，2023年我国宠物犬数量达5175万只、宠物猫数量达6980万只，总量突破1.2亿只。显然，宠物犬猫数量庞大，宠物粮需求惊人。正因如此，此事曝光后引发全社会关注，如何净化宠物粮市场成为了人们热议的话题。用最烂的东西，做最贵的宠物粮，大发黑心财的背后，有很多令人担忧的细节。比如…

安徽厨先生食品有限公司使用槽头肉制作梅菜扣肉预制菜昨天是第42个国际消费者权益日，在中央广播电视总台举办的第34届3·15晚会上，曝光了八大案例，案例聚焦消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域，揭秘造假手段，揭露诈骗手法，揭示不法商家的违法侵权行为。作为预制菜“顶流”的梅菜扣肉，个别商家竟然使用“淋巴肉”制作；用于保障人民生命安全的防火玻璃却不防火，个别商家不仅生产造假、检验资质造假，抽检也造假；还有不法商家将黑手伸向火灾发生时给予人们生的希望的干粉灭火器，制造销售不能灭火的灭火器；一瓶5.86万元，宣称喝了能回春、壮阳的“神酒”听花酒，明明还在申报专利却大肆宣扬获得独家专利，诸多行为违反国家广告、专利等法规；被年轻人视为通往幸福快捷方式的婚恋网站，“把客户当成猎物”，红娘围追堵截，让消费者一步步踏入陷阱，珍爱网、百合网、世纪佳缘、恋爱课等婚恋平…

2024年央视“3·15”晚会的第四弹，直指安徽省阜阳市的预制菜生产企业。澎湃新闻检索发现，多家涉事企业曾经被多次处罚。报道中称，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉又称为淋巴肉，是猪肉中公认品质差价格低的部位。经走访发现，用劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉，在当地已是公开的秘密。而正常五花肉的批发价是劣质槽头肉的4倍。报道称，几经周折，记者取得了公司管理人员的信任，在未经过任何消毒措施下，进入了阜阳市春天食品有限公司最核心、保密级别最高的生产车间。记者看到，车间内摆满了刚刚用槽头肉做好的熟肉制品。天眼查APP显示，被曝光的企业之一的阜阳市春天食品有限公司，成立于2015年，法定代表人为杨春天，注册资本1000万元人民币，经营范围含冷冻食品加工等，由杨春天、杨学奇共同持股。该公司曾在抽查检查中…

3·15晚会”曝光了安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司等企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。记者拨打了上述三家公司电话，均无人接听。安徽省阜阳市市场监督管理局工作人员向记者表示，目前正在派人跟进调查，具体结果尚不清楚。

房子，是中国人最重的消费情结。北上广等一线城市房价高企，人们租房生活已成常态，但对于一些生活在县城的年轻人来说，买房仍然是人生大事清单上不可或缺的一项。国家统计局发布数据，2022年1至11月，房地产开发投资同比下降9.8%；2023年1至11月，房地产开发投资同比下降9.4%。市场萎缩，预期转差，越来越多的人想低价让利，抛售房子。可越是这样，潜在客群就越持观望态度，“买涨不买跌”的普遍心态让买卖双方都陷入了僵局。90后夫妻小李和大华在山西某县城生活，自2020年准备结婚起，看房、筹划买房便成了两人日常生活中占比极重的一部分。三年过去了，夫妻俩看遍了县城里的大小楼盘，手机里房产销售的微信换了一拨又一拨，无论是新房、二手房还是法拍房，都曾在两人的考虑范畴内，甚至几次三番处在签约边缘，但至今仍是无房一族。受访者供图小李感叹，这几年的买房之路像一场漫长的苦修，考验的是人的心态和耐力。见…

极目新闻记者 李贤诚12月5日，河北石家庄赞皇县南邢郭镇政府工作人员被指“上门收缴七旬老人家散煤”，引发舆论热议。6日，当地官方通报称，他们是按照大气污染防治有关要求开展工作，但现场并未收缴该户的散煤。6日，当事老人向极目新闻记者否认了通报中的说法，说工作人员确实拉走了他院里的一部分煤。对此，当地镇政府工作人员解释称，考虑到老人过冬的问题，当天只收了7斤左右的散煤。之后，村干部又给老人送来了近100斤“清洁型煤”，所以说并没有收缴。工作人员正将散煤装袋（监控视频截图）镇政府通报“未收缴七旬老人家散煤”，当事人否认监控视频显示，12月5日上午11时12分左右，几名男子来到一户村民家院落中，其中一名男子指着角落处的一堆煤说道：“这个可不行啊。”随后，一名老太太拿着扫把走到院子与现场人员理论。这时，又有多名男子进入院内，手拿铁锨和白色编织袋，准备对堆放的煤进行装袋。多名工作…

12月5日，网传河北赞皇邢郭镇多名镇政府工作人员前往村民家中查煤，将其购买不久的1吨多煤球，以劣质散煤名义查收。对此，老人称自己买的煤更贵，且烧的旺，没有味。同日，当地镇政府工作人员回应称，石家庄明令禁止烧劣质散煤已多年，清洁型煤有国家补贴，前些年是1000元/吨。网传视频——多人进入村民家，带头人员指着煤堆道，“这可不行”随后多人用铁锨、麻袋装煤根据网传视频显示，事发时间为2023年12月5日上午11时许，5名男子走进居民家中，领头男子指着堆放在院子角落的煤堆说，“这可不行呀。”随后，有两人上前拍照，一名老太太随即拿着扫把走到院子与现场人员理论。此时，又有多名男子进入院子内，手持铁锨、麻袋等，疑似对堆放的煤堆装袋。据网友称，事发地位于河北赞皇县邢郭镇，镇政府多名工作人员前往村民家检查过冬所使用的煤球，视频中系两名七旬老人的家，工作人员称其所使用的煤球是劣质煤，故进行了…

12月5日，网传河北赞皇邢郭镇多名镇政府工作人员前往村民家中查煤，将其购买不久的1吨多煤球，以劣质散煤名义查收。对此，老人称自己买的煤更贵，且烧的旺，没有味。同日，当地镇政府工作人员回应称，石家庄明令禁止烧劣质散煤已多年，清洁型煤有国家补贴，前些年是1000元/吨。网传视频——多人进入村民家，带头人员指着煤堆道，“这可不行”随后多人用铁锨、麻袋装煤根据网传视频显示，事发时间为2023年12月5日上午11时许，5名男子走进居民家中，领头男子指着堆放在院子角落的煤堆说，“这可不行呀。”随后，有两人上前拍照，一名老太太随即拿着扫把走到院子与现场人员理论。此时，又有多名男子进入院子内，手持铁锨、麻袋等，疑似对堆放的煤堆装袋。据网友称，事发地位于河北赞皇县邢郭镇，镇政府多名工作人员前往村民家检查过冬所使用的煤球，视频中系两名七旬老人的家，工作人员称其所使用的煤球是劣质煤，故进行了…

前段时间，坐拥1200万粉丝、有“中老年妇女收割机”之称的网红“秀才”，因存在违规行为账号被封禁后，他背后无数情感被忽略的老年人，才广泛进入公众视野。老年人何以在短视频平台遭遇情感骗局？对此已有不少视角的讨论。譬如长期以来老年人情感需求被有意无意地无视、贬低和污名化，使得老年人的情感处于压抑状态；或者短视频平台对于内容监管的疏失，导致针对老年人的骗局大行其道……但这些视角还不够。人们缺乏对“老年人-互联网平台”二者关系更本质的思索——老年人在互联网平台上到底是怎样的处境？为什么老年人总能刷到那些针对他们的劣质骗局，年轻网友往往对此一无所知？最近翻阅了美国宾夕法尼亚大学传播学副教授杰西·林格尔所著的《被互联网辜负的人：互联网的士绅化如何制造了数字不正义》（下文简称《被互联网辜负的人》），获得不小的启迪。上网的老年人看似越来越多，但在互联网绅士化的今…