一个薪酬待遇不低的行业，一个“钱”景无限的职业，一个处处有机会，甚至可能一夜成名的平台，就是吸引人才、留住人才的最好方式。撰文丨魏英杰我住的地方，楼下隔条马路是一个小公园。我最近经常到那里锻炼。晚上8点之前，大妈们会在公园的小广场跳舞。曲散人空，绕着公园湖边小路一圈圈地走着，很是惬意。后来我发现，晚上八九点，总有几个六七十岁的大妈，在公园路灯下的一角，穿着颜色艳丽的裙子，或站着，或坐着，用不着调的嗓音唱着歌，扭动着。听口音，好像东北那旮旯的。她们的面前，无一例外摆着落地支架和手机。原来，她们是在公园里做直播。图/冰川图库说真的，我一开始还挺反感的，觉得这么大年纪还在搞直播，唱歌跳舞，简直是为老不尊。转念一想，这些外地来杭州的老人，可能是来投靠子女的，平时闲着没啥事，开直播赚点打赏也不错。其实，我看别人从她们旁边经过，也并不以为意。毕竟，这里是杭州，电商之…

1月30日，北京市发改委、市商务局联合对外发布了《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》。根据方案，本市将加快规范商圈广告、外摆、展示、促销等事项办理流程和标准，在重点商圈组织开展“外摆”试点。针对市民对试点“外摆”可能会产生地摊现象、影响市容市貌问题，北京市相关部门负责人表示，推进“外摆”试点主要是满足群众休闲消费、品质消费的需要，不是“地摊儿”。在重点商圈开展特色经营活动2022年已经在望京小街、蓝色港湾等区域进行试点，今年将继续指导入驻重点商圈的企业在自有用地（用地红线）范围内，按照“规定时间、规定区域、限定品类”的原则，在符合首都城市功能定位、经济发展与文化特色，不破坏市容环境卫生，不露天烧烤，不侵占绿地，不占压盲道，不占用道路停车泊位，不影响居民生活和安全出行的情况下，进行特色经营活动。特色经营活动由各区政府负责统筹组织与区域规划，街道（乡镇）政府…

无锡市江苏无锡市城市管理局近日发布助力优化营商环境的八条支持措施，包括支持“外摆位”，支持打造“夜市经济”等，明确鼓励打造外摆示范街区，支持各类主体适度设置外摆点位，并简化优化许可（备案）流程。同时，规范设置外摆集市，支持大型商贸企业利用自有场地进行常态化外摆促销。澎湃新闻（www.thepaper.cn）12月7日从无锡市城管局获悉，这八条措施主要针对各类商业综合体、大型超市等市场主体企业，其中“外摆位”主要指在特定区域和时间范围内，利用业主门前自有区域、空场、空院等公共空间，适当设置促销、经营、休闲设施，方便顾客进行消费和休闲活动，提升商业氛围。同时，也会实行占道外摆管理和经营单位登记管理，落实计分考核退出机制。据介绍，无锡市此前曾有过外摆位管理的探索。今年上半年，该市梁溪区出台了相关管理实施意见，对“外摆经济”进行细化和保障。如外摆的设置只针对商铺门前空旷区域，不…

原标题：你开小店吗？你逛小店吗？这个“大行动”要了解一下！　　 你开小店吗？你逛小店吗？咱老百姓日常生活离不开小店。　　要知道，全国有8000多万家小店，带动就业约2亿人。难怪李克强总理点赞它们是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国的生机。　　疫情期间，小店受冲击不小。别急，国家七部门联合开展小店经济推进行动！　　首先帮小店解难题！　　办照有麻烦？全面推行证照网上办，畅通准入“绿色通道”；房租吃不消？鼓励减免或缓收租金；还允许店外摆摊，扩大经营面积；高峰期人手不够？可以招兼职、雇“小时工”，和其他企业、店铺共享用工……　　还要“海选”赋能服务企业100家！电商平台、物流企业、商贸企业、中央厨房，4类大企业“以大带小”，提供移动支付、广告营销、采买物流等服务，让小店经营省心，为小店赋能。　　促进形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个。店在网上？在线集聚，打造…

原标题：庆丰闫希娟：从传统堂食转向复合型销售　　新京报讯（记者 王萍 实习生 胡晓萱）突如其来的疫情，改变了人们的消费方式。8月9日晚，在2020新京报贝壳财经夏季峰会消费分论坛上，北京庆丰餐饮管理有限公司副经理闫希娟表示，为适应居家饮食需求，庆丰从传统的堂食转向复合型销售。　　闫希娟说，疫情期间，庆丰公司加大手拿食品、半成品菜的研发创新，累计新增加40多个品种，都是老百姓家常的食品，销量不断递增。此外，有的社区门店在疫情期间为方便顾客生活，还主动向居民供应蔬菜和水果。“未来，公司还将继续优化产品品种，门店会依据自身所处商圈和周边经营环境需要，选择适合的产品，逐步做到标准化与个性化兼备，使庆丰的产品真正满足消费者多元化需求。”　　闫希娟表示，疫情期间庆丰也及时调整业务结构和经营方式，将服务重点从堂食转向外摆售卖、档口售卖、远程点餐、线上外卖、微信小程序…

原标题：疫情之下餐饮业的自救与他救“宅在家里的第N天，憋出一身厨艺，继手工凉皮后，刚刚又蒸出一锅红枣枸杞馒头。”各种创新，朋友圈每天都在开展厨艺大赛。有网友调侃道，“给厨子留口饭吃吧。”居家“战役”，还能与家人聚在一起切磋厨艺，是疫情下的“小确幸”，却也是餐饮业的“大不幸”。春节过后，原本该瞬间热闹起来的京城，一改往日的繁华，在几场春雪后，显得格外冷清。2月7日中午，新京报记者走在朝阳区的街道上，看到昔日外卖员聚集地空无一人，大小餐厅也都闭门谢客，只有寥寥几家在门外摆摊卖起了元宵。“堂食早就停了，不知道什么时候能恢复，等通知吧。”一餐厅的服务员戴着口罩，大老远就朝想要进店用餐的顾客摆了摆手。“本店于1月23日（腊月廿九）至28日（正月初四）春节休息，29日（正月初五）正常营业”“2月2日，正月初九，正常营业”……在街边，记者看到多家餐馆都张贴了类似的告示。然而，它…

原标题：金鼎轩向防疫一线人士捐赠口罩超10万只新京报讯（记者 王萍）1月23日以来，金鼎轩已经陆续向奋战在防疫一线的各界人士捐赠高防护口罩超过10万只，并在各店门口设有洗脸盆、酒精、白大褂、体温枪和口罩。从1月28日起开始实施顾客进店“先测体温后用餐”。记者了解到，金鼎轩从2010年起，就坚持不使用活海鲜、活家禽，不现场宰杀动物。为应对疫情，金鼎轩的所有门店每2小时消毒一次，所有餐具都启用2次消毒法。为避免食品暴露在公众范围内，金鼎轩还取消了外摆档口，对到店供货的人、车辆全部仔细消毒。餐厅全员戴口罩、手套作业，同时加强了门店的通风换气。在自监自控方面，金鼎轩对所有员工进行了新型冠状病毒肺炎防控知识培训，每天测量2次体温并记录，员工餐也加大了肉蛋奶供应量，增强员工的免疫力。同时还为全体员工发放了家用消毒液、酒精，并储备生活物资，尽量安排45岁以上的员工休假。新京报记者 王萍…

原标题：送别作家从维熙 遗体告别仪式在京举行从维熙家属与遗体告别。新京报讯 11月2日上午8:30，著名作家、作家出版社原社长、总编辑从维熙遗体告别仪式在八宝山殡仪馆东厅举行。王蒙、铁凝、冯骥才、李敬泽、刘恒等多位作家前来吊唁并敬献花圈。2019年10月29日7时35分，从维熙在京病逝，享年86岁，生前著有《大墙下的红玉兰》、《远去的白帆》、《北国草》等优秀小说作品。从维熙生前好友、同事、读者等到场悼念。悼念者翻看从维熙的生平介绍。灵堂内外摆满了花圈。悼念者掩面哭泣。从维熙夫人俯下身与他最后告别。新京报记者 陈婉婷 康佳 摄影报道编辑 殷楠   校对 刘军

原标题：三里屯年内发展百家深夜食堂改造商圈环境，提升夜间经济，北京三里屯商圈正在酝酿大动作。改造商圈环境，提升夜间经济，北京三里屯商圈正在酝酿大动作：年内营业到24时的商家上百家，每月设定“不打烊日”，外摆商户达上百家；拟在SOHO和太古里之间建过街天桥；探讨明年年底收回同里大厦用于文化、展示，整体回购或租赁三里屯西街42号楼，减少扰民，便利企业经营。三里屯街道相关负责人介绍，目前三里屯深夜食堂已达40多家，商户外摆也达到40多家。看点1深夜食堂和外摆商户年底超过100家昨日（9月4日）18时30分，三里屯西街上不少人来来往往，在三里屯同里楼下，一家餐吧门外摆出了5组实木桌椅，每组一桌两椅，4桌有人在坐。向北走，3.3大厦西侧，一家咖啡店落地玻璃窗外，两名青年坐在高脚凳上闲聊。最近这家店外刚摆出了4组桌椅，每组一个高脚小圆桌，两把高脚椅子。向北走到太古里，楼下露天餐位已有多处，有…

原标题：王府井新添20多家外摆摊位，夜间消费有了新去处通过积极推动街区外摆、开设高品质快闪店等方式，使王府井成为“夜京城”的地标。 新京报快讯（记者 李玉坤）8月30日晚上6点，北京市百货大楼门前，两人在临时搭建的半个篮球场内“斗牛”，还有啦啦队助阵，吸引了很多游客观看。 大型体育快闪活动是众多王府井夜间经济活动之一。王府井建管办副主任连占国介绍，王府井步行街依托地区商会组织，从丰富街区消费体验、活跃街区节点景观入手，通过积极推动街区外摆、开设高品质快闪店等方式，更好地满足消费者多元化、品质化、便利化的消费诉求，加快推进王府井步行街地区国际化高品质市民休闲目的地建设，使王府井成为“夜京城”的地标。 近来，王府井主街及“后街”增加20多家的外摆设施，在北京鼓励发展夜间经济的趋势下，王府井作为北京核心商圈，在夜幕下呈现出一番新景象。王府井街区的外摆摊位。摄…