白人饭,不如古人饭

2008年,从一本宋人笔记《鸡肋编》开始,徐鲤、卢冉二人注意到古籍中载有的巨量饮食细节。出于对宋人风雅生活方式的仰慕与好奇,他们尝试着复原古籍中的饮食,通过舌尖去接触那个遥远的朝代。就这样,两人与好友合作,陆续在家中完成了几十道宋代菜肴。在这个过程中,被发达的现代食品工业钝化的感知力开始复活——“我对周遭的柳树抽芽、笋尖破土、玉兰开花、草地里冒出的大片荠菜和鼠曲草不再熟视无睹,也渐渐领略到古人生活情趣的非凡魅力。”2008年,我从山西书商那里收到一本明刻宋人笔记《鸡肋编》,此书收录唐宋琐碎史料,都是作者庄绰认为弃之可惜的只言片语。其中有一段:“食物中有馓子,又名环饼,或曰即古之寒具也。京师凡卖熟食者,必为诡异标表语言,然后所售益广。尝有货环饼者,不言何物,但长叹曰:亏便亏我也!谓价廉不称耳。绍圣中,昭慈被废居瑶华宫,而其人每至宫前,必置担太息大言,遂为开封府捕…

北京已繁育储备不飞絮优良杨柳树苗木20万余株

天气转暖,飞絮又起。记者从市园林绿化局获悉,北京已进入今春首个杨柳飞絮高发期,各部门已强化联防联控,聚焦重点区域和重点时段,长短结合、多种措施开展精准治理,降低飞絮对市民生活的影响。何建勇 摄15日下午,记者在通州区宋庄镇的东郊森林公园看到,高压喷水车正喷出水雾,冲刷树冠、冲掉花序,减少飞絮在空气中的扩散量。这是飞絮治理中最高效、生态的方式。杨柳树是北京的乡土树种,为首都生态建设做出了巨大贡献。然而飞絮随风起,也给人们带来烦恼。市园林绿化局科技处副处长张博介绍,本市4月12日进入第一个飞絮高发期,飞絮树种为毛白杨,预期持续至18日。飞絮进入首个高发期前后,往往会有一场春雨淋漓而下,土地、道路被湿润后,会粘住一部分白毛毛。可今年,这场雨并未如期而至,因此飞絮就比往年更严重些。张博介绍,市园林绿化局将与市气象局、市城管委等12个部门紧密协作,高标准开展飞絮的预报和综…

北京已繁育储备不飞絮优良杨柳树苗木20万余株

天气转暖,飞絮又起。记者从市园林绿化局获悉,北京已进入今春首个杨柳飞絮高发期,各部门已强化联防联控,聚焦重点区域和重点时段,长短结合、多种措施开展精准治理,降低飞絮对市民生活的影响。何建勇 摄15日下午,记者在通州区宋庄镇的东郊森林公园看到,高压喷水车正喷出水雾,冲刷树冠、冲掉花序,减少飞絮在空气中的扩散量。这是飞絮治理中最高效、生态的方式。杨柳树是北京的乡土树种,为首都生态建设做出了巨大贡献。然而飞絮随风起,也给人们带来烦恼。市园林绿化局科技处副处长张博介绍,本市4月12日进入第一个飞絮高发期,飞絮树种为毛白杨,预期持续至18日。飞絮进入首个高发期前后,往往会有一场春雨淋漓而下,土地、道路被湿润后,会粘住一部分白毛毛。可今年,这场雨并未如期而至,因此飞絮就比往年更严重些。张博介绍,市园林绿化局将与市气象局、市城管委等12个部门紧密协作,高标准开展飞絮的预报和综…

印度首都为何沦为全球空气污染最严重城市?

近年来,我们的邻国印度空气污染已成为非常严重的社会和环境问题,尤其是雾霾对人们的生活造成了极大影响,印度首都甚至登上了“全球空气污染最严重城市”的宝座。印度的空气污染主要来源于燃煤、汽车排放和农村焚烧垃圾等等,不仅有时能见度非常低,使人们无法看到眼前的事物,甚至还会引发呼吸道疾病和心血管疾病等健康问题。为什么印度的空气污染会如此严重?印度政府又从哪些方面试图缓解这一顽疾呢?“经久不散”:印度严重的空气污染与影响最近,印度首都新德里久久不散去的雾霾登上全球新闻媒体的头条。而今年3月,中东媒体《国家报》(The National)报道称,63个印度城市进入了空气污染100强。印度首都被列为空气污染最严重的城市。然而,印度糟糕的空气状况早在多年前就已见端倪。根据《2021年世界空气质量报告》(2021 World Air Quality Report),新德里是全球首都城市中污染最严重的城市,并且连续四年位…

市委书记严厉询问:主管部门为何视而不见?

“这些问题存在这么长时间主管部门为什么视而不见?河长制落实过程中为什么没有发现?采砂权设置是否合理?开采过程有没有人监管?”11月21日,内蒙古乌海市海南区因违规侵占水资源被曝光。据“乌海融媒”报道,乌海市委书记唐毅一早赶赴现场,强调决不允许说归说、做归做,更不能有令不行、有禁不止。唐毅(左二)在海南区检查督导整改10月31日起,内蒙古自治区第二生态环境保护督察组进驻乌海,开启为期25天的环保督察。11月21日,督察组曝光称,乌海市海南区长期不重视保水管水等基础性工作,甚至敷衍整改,放任企业违法侵占水资源,河道“四乱”问题丛生,乌珠林沟海南区段生态遭到严重破坏。通报显示,海南区对乌珠林沟、柳树沟等河道乱占、乱采、乱堆、乱建行为视而不见。比如去年被责令停产的蒙恒砂石有限公司,不但未进行“两断三清”,还在挖沙采坑内违规取水,采矿证到期后,仍未开展生态修复,河道上横亘着巨…

北京公安:持续派出警用直升机救灾,再次顺利转移6名伤员

北京公安派出警用直升机驰援灾情。8月2日上午11时45分,一架警用直升机缓缓降落在北京警航基地内,从昌平区韩台村接回的6名伤员,第一时间送医救治。澎湃新闻从北京市公安局获悉,8月1日以来,北京市人民政府航空队(北京市公安局警务航空总队)派出多架次警用直升机,前往昌平、房山、门头沟等地开展运送救援物资和转移伤员任务。截至8月2日14时,累计运送物资4.7万余件,成功转移伤员6人。8月2日早6时30分起,警用直升机从基地起飞,先后前往房山区双柳树村,昌平区韩台村、北照台村、菩萨鹿村、狼儿峪村等地运送物资。据市公安局警务航空总队副总队长任晓峰表示:“飞行过程中遇到最大的困难就是天气情况,今天早晨山区的能见度很低,我们在低云层和高压线之间穿行,对驾驶员的驾驶技术要求很高。”据了解,此次运送的物资包括面包、火腿肠、方便面等食品,消炎、消毒、止痛、防暑等急救药品,以及衣服、帐篷、充电宝…

“变性”、打针都改不了的“坏毛病”,人类还要被折磨多久?

春天到了,又到了……飞絮统治世界的季节。这场专属春季的飘雪,总是让人又爱又恨——爱它的美,更恨它糊人一脸一嘴,害得人狂打喷嚏、眼睛发炎、过敏不止。那么这场轰轰烈烈,要持续几个月的飞絮,究竟从何而来?图库版权图片,不授权转载01杨柳树造就北方飞絮季北京,大概是华北地区飞絮受害者中的典型代表。从每年 4 月份开始,到 5 月中旬,北京的马路上不仅能看到直径几十厘米的飞絮团在地面缓慢滚动,还能看到草坪被飞絮覆盖成一片雪白的盛景。运气“好”的话,开车经过环路上的飞絮“重灾区”时,甚至能感受一把“飞絮暴风雪”——行道树在大风中摇摆,尽情挥洒出似乎无穷无尽的飞絮。相信居住在北京的人们,每每看到如此景象,都会忍不住发出疑问和感叹:这些柳絮都是哪儿来的啊?烦死了!图库版权图片,不授权转载北京的飞絮主要来自于遍布于整个市区大部分绿化带中的杨树、柳树,每到春季它们进入繁殖季节开始…

“跪地求水”罗生门

宁夏灵武市一林场主“跪地求水”,称“万亩林场没有水喝”一事,近日引发社会关注。灵武市融媒体中心微信公号“美丽灵武”3月30日晚间通报称,当地政府部门等已经采取有效保护措施:一是对孙某近期栽种的890棵丝棉木,马家滩镇已安排水车进行浇灌;对尚未栽种的1000余棵丝棉木,采取了有效保护措施,努力避免供水纠纷处置期间因缺水导致苗木死亡的情况。二是由自然资源部门和马家滩镇组织专业技术人员,对目前尚未栽植的沙柳橛子(沙柳树枝)采取了技术保护措施。3月30日,澎湃新闻赶赴位于灵武市马家滩镇马家滩村的孙国友“万亩林场”实地探访,发现在孙国友所称其承包的万亩土地上,成片的树林面积较小。远眺孙国友“林场”。 澎湃新闻记者 高宇婷 图此外,对于马家滩村当地是否适于种树治沙,也有专家和环保机构提出了不同观点;而孙国友名下经营范围含生态农业综合开发、防沙治沙的公司已于2018年被吊销。纠纷已持续多…

故意伤害还是正当防卫?河南男子被菜刀划伤后夺刀反伤,案发近两年仍未有说法

河南省新乡市新乡县检察院起诉书显示,2021年4月,52岁的王仲玉被菜刀划伤后,夺过菜刀,划伤了伤他的梁某;在梁某倒地后他继续用脚踢梁某,致梁某轻伤二级。“警方只刑拘了我14天,然后一直取保,开庭也快半年了。如果我犯了故意伤害罪,抓我去坐牢;如果我是正当防卫,宣告我无罪。”3月19日,王仲玉向上游新闻记者表示,希望新乡县法院尽快宣判。▲王仲玉说,这就是事发现场。图片来源/受访者供图2022年8月8日,新乡县检察院起诉书称,经依法查明,2021年4月24日晚7时许,被告人王仲玉之子王文鹏与梁某在新乡县七里营镇沟王村一村民家中打牌时发生打架。后梁某约王仲玉及王文鹏等人到沟王村广场说理,期间又与王文鹏发生冲突,被王仲玉等人拉开。王仲玉将梁某带到新乡县七里营镇八柳树村晋味小厨饭店吃饭。饭后,梁某使用菜刀划伤王仲玉,王仲玉夺过菜刀,划伤梁某的头部;在梁某倒地后,继续用脚踢梁某,致使梁某肋…

湖北一县委书记的一篇刷屏10万+调研报告

大柳树村:感动·触动·行动(2014年 胡玖明 时任郧县县委书记)为了更进一步问作风方面的差距、问困难群众的诉求、问为民服务的举措、问加快发展的良策,我到离县城40多公里的大柳乡大柳树村,吃农家饭、住农家屋、拉农家话,并以该村为标本,对全县农村问题进行解剖。通过与群众和干部整三天的零距离接触,我深切感到,农村有些情况,就像小马试过的河水,既没有老牛说得那么浅,也没有松鼠说得那么深。听过、看过、亲身经历过,才会知道,这里面有感动、有触动,也必须加快行动。一感动,缘于一种境界!感动之一,树梢树枝树根根,亲山亲水有亲人群众究竟如何看待现在的干部?还有没有血肉联系、鱼水深情?是不是真像有些声音那样说得隔心隔肚?带着这个问题,我每到一户农家,都迫不及待地先问他们关于这方面的想法。可在村里走了一圈之后,这个最令人忐忑的问题成了最不是问题的问题。听听群众…


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