和府捞面被曝“只有面是现煮”,为何没有吸取西贝的教训?

极目新闻评论员 屈旌近日,多位消费者反映“客单价在三四十元的和府捞面,浇头、汤底均是袋装,相当于花高价吃预制面”,并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。记者实地走访济南多家和府捞面门店,在操作区,除了醒目的煮面炉外,最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。工作人员从拆封、加热到组合出餐,全程使用预包装食材,过程虽高效,却与店内“熬汤”“炒浇头”等宣传语形成鲜明对照。面对质疑,和府捞面曾回应称“产品都是当天制作”,且表示“由中央厨房统一配送,并非预制菜”。和府捞面是知名品牌餐饮,一碗面售价约三四十元,绝对不算平价。而且,其产品名称、宣传语都频繁突出“养生”“草木”“现熬骨汤”等概念。当顾客冲着“现炒浇头”与“锅锅现煮”去消费,却发现一碗面只有面是现煮的,汤和浇头都是从真空包里挤出来的,跟自己在家煮“豪华版泡面”差不多,心理落差自然不言而喻,也难怪不…

网购半斤菊花,干燥剂占重一大半

本报记者 孙天骄亲眼看着主播开果称重,收货后却发现重量比其承诺的少了很多。这是北京通州居民焦女士近日在同城某水果店直播间购买榴莲的经历。“主播承诺出果率50%,我便下单了一个4.4斤重的榴莲。只见主播去壳后称重,果肉有2.2斤。”焦女士说,1个小时左右她收到了货,拆开包装后觉得不对劲——2斤多的果肉怎么这么轻?她将榴莲果肉带盒称重发现,重量刚过2斤,和直播间称重有不小的差距。焦女士立刻联系客服,对方回应称“可能你的称不准”“运输过程中水分有蒸发”,否认缺斤少两。焦女士又联系了平台客服,想申请退款或补差价,但平台以生鲜产品无法提供售后服务为由,拒绝了她的申请。“本以为视频开果能避免商家耍手段,结果还是被坑了。”焦女士只能无奈“认栽”。《法治日报》记者近日调查发现,网购商家在克重上“做文章”的情况并不少见,其中生鲜水果、零食等为重灾区。一些商家或明目张胆缺斤少两,或偷…