和府捞面被曝“只有面是现煮”,为何没有吸取西贝的教训?

极目新闻评论员 屈旌近日,多位消费者反映“客单价在三四十元的和府捞面,浇头、汤底均是袋装,相当于花高价吃预制面”,并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。记者实地走访济南多家和府捞面门店,在操作区,除了醒目的煮面炉外,最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。工作人员从拆封、加热到组合出餐,全程使用预包装食材,过程虽高效,却与店内“熬汤”“炒浇头”等宣传语形成鲜明对照。面对质疑,和府捞面曾回应称“产品都是当天制作”,且表示“由中央厨房统一配送,并非预制菜”。和府捞面是知名品牌餐饮,一碗面售价约三四十元,绝对不算平价。而且,其产品名称、宣传语都频繁突出“养生”“草木”“现熬骨汤”等概念。当顾客冲着“现炒浇头”与“锅锅现煮”去消费,却发现一碗面只有面是现煮的,汤和浇头都是从真空包里挤出来的,跟自己在家煮“豪华版泡面”差不多,心理落差自然不言而喻,也难怪不…

合肥南站全面禁售泡面?记者实探合肥3座车站:有的候车厅内没有卖,有车站未禁止

极目新闻记者 刘毅1月5日,有网友发帖称合肥南站全面禁售泡面。6日,极目新闻记者先后到合肥南站、合肥站、合肥西站三座火车站候车厅探访发现,有的商家在卖泡面,有的商家则表示站内不能卖。极目新闻记者注意到,有不少网友反映合肥南站候车大厅内没有泡面卖,至少在几个月前,就有网友发现了这个情况。5日上午,极目新闻记者来到合肥南站,在候车厅内有几家小卖部都没有桶装方便面售卖,但有一家小卖部在出售袋装方便面。多家小卖部的工作人员表示,可能因为泡面气味大,汤水容易洒出,所以车站不让卖桶装泡面。什么时候开始不让卖的?对此,多家小卖部的工作人员默不作声、闭口不谈。对于商家的说法,候车大厅咨询服务台的工作人员则表示,是否卖泡面应该是商家自己的选择,他们并不知道具体情况。记者还发现,在合肥南站的地下层,在出站以后换乘区的小超市就有桶装泡面卖。合肥站是合肥市内另外一座火车站,乘客既…

庐山景区泡面开水收费5元?景区:游客未支付,将增加免费热水供应点

10月4日,有游客发布的一条江西庐山风景区一份用来泡面的开水要收费5元的视频,引发网友广泛关注,2天时间评论逾6200条。游客自带的方便面 视频截图游客发视频称一份泡面开水商家要收取5元这段21秒的视频显示,一些游客坐在一处有石桌石凳的空旷处,一桌子上放着一碗鸡排,还有两份方便面,附近是一排卖美食、快餐和特产的商家。华商报大风新闻记者注意到,快速晃动的画面中传来一名男子的声音,他说“一份鸡排卖30元,30元就算了,我们自己带了泡面,向卖鸡排的(商家)要开水,只给一份水,另一份开水要收5元。”记者采访得知,此事发生在江西庐山风景区的仙人洞景点处,该视频发布时间是10月4日国庆节期间。商家做法有人支持理解有人反对,两天评论逾6200余条记者发现,截至目前评论达6200余条,这些评论中有人表示理解,有人表示反对。支持商家的网友认为那些方便面毕竟不是在该商家那里买的,对方已免费给了一份开…

又有学校上演订奶闹剧,问题出在哪?

文|林克9月23日,有网友发布视频称,山东德州一学校禁止学生自己带牛奶入校,要求学生进校前开包检查。禹城市教育和体育局工作人员回复称,正在核实处理,有结果将及时向公众公布。对于该事件,网友们的评价不一。有网友认为,这与餐厅规定“严禁自带酒水”,景区“严禁自带泡面”如出一辙,出发点不是为了满足学生的营养需求,而是为了挣学生的钱。当然,也有网友表示能够理解,认为“万一学生带了变质牛奶而不自知,在学校拉肚子,家长可能会找学校的麻烦。”自9月份全国中小学开学以来,多地由学校订牛奶引发的舆论不在少数。有学校要求新生买校服、牛奶、保险,没有记录就不办入学;有学校因老师让订奶的学生集体“干杯”,而被舆论指责“挤兑”没有订奶的同学;有学校要求不订牛奶的同学要提供牛奶过敏证明……总之,有些学校为了让学生订牛奶,可以说费尽心思,虽然没有一句话提到“强制”,但实质上处处都在“强…

家长投诉称食堂缺菜孩子常吃泡面,文体局回应

成都市养马中学一学生家长近期在网上投诉称,孩子在学校一个月仅吃几顿食堂,其余时候皆以泡面为食。孩子放假回家后向家长倾诉食堂饭菜不好吃,不仅菜品单一,还常常出现缺菜、没菜的情况。另有自称学生的网民投诉称,在养马中学一年多,每天早餐一模一样,且不新鲜,服务态度不好。针对上述投诉问题,9月20日,成都东部新区文化旅游体育局回应表示,相关部门2024年9月19日中午督查了学校。经现场调查核实,养马高级中学食堂因硬件条件受限制,实施错峰就餐制度,每半学期轮换一次就餐顺序,以确保各年级学生公平就餐,并非由某一年级一直最后就餐。由于部分学生因不愿排队,放弃食堂就餐,转而食用面包等食物。回复认为,绝大部分师生对食堂饭菜的口味表示满意,该食堂能满足不同学生的口味需求。文化旅游体育局要求学校每周菜品不重复,并将菜品公示在学校微信公众号及食堂,进一步优化打餐方式,确保学生能正常就餐,…

工人日报:景区禁食泡面?与其设障不如改善服务

据9月21日《新京报》报道,9月20日,有游客反映,四川某景区因环保而禁止游客吃自带的泡面,而景区内却售有22元一碗用水泡的热干面。还有游客称,景区环卫员将食物汤汁随意倒入草地。经调查,销售热干面和环卫员不按规定处理面汤的情况属实。针对游客自带方便面,景区表示将免费提供开水和食用场所,并统一收集和规范垃圾处理。此番事件再次牵出了“泡面不进景区”的话题。实际上,国内多个景区都曾以污染环境为由,作出“泡面不进景区”的规定与倡议。从环保角度而言,景区禁止游客在景区食用泡面,似乎有道理,但这一问题显然应该是道多选题,而非只有“一刀切”禁止泡面这个唯一答案。通常,游客带泡面进景区,或因景区餐饮太贵,或因景区缺乏相应餐饮服务,因而让游客吃喝方便实惠,是首要的事。这方面,河南老君山景区连续8年推出“一元午餐”,体现出景区贴心服务游客的诚意和运营管理的前瞻性,即以更高的就餐性…

“月入一万,我真在阿勒泰开了个小卖部”

张凤霞的小卖部会随着冬、夏牧场的迁移走,我的小卖部也需要随着工地走。作者 | 崔斯也25岁的诚诚是湖南人,去年四月份,她在新疆阿勒泰开了一间小卖部。这很容易让人联想到李娟的《我的阿勒泰》。今年年初,由其作品改编的电视剧大热,让人们对遥远的阿勒泰牧区充满向往。在剧里,张凤霞的小卖部随着冬、夏牧场迁移,成为串联起许多故事的场景,人情冷暖都在这里发生。张凤霞的小卖部货架上的各式商品。(图/《我的阿勒泰》)诚诚的小卖部开在工地上,工人们大多上了年纪。他们买烟、酒、泡面,有时会问她:“这么年轻,为什么要在这里浪费时间?”生活远没有电视剧中那么浪漫,打扫、备货、记账……诚诚的日子很重复,收入也时高时低。但生活也有惊喜。她也认识了一个“巴太”,这位哈萨克族小伙子给她带骆驼奶,邀请她去家里过古尔邦节。起初诚诚也会想念城市里的熟悉和便捷,但阿勒泰的风景永远能带给她治愈。她喜欢…

边跑马拉松边“吃席”?网友热议,专家提醒…

8月25日,哈尔滨马拉松举行,比赛中丰富的“硬菜”补给,一度引发热议。有跑友手捧着多个装有各类美食的小纸杯,里面有水饺、红肠、烤肉,还有马迭尔冰棍等。据上游新闻消息,哈尔滨马拉松的美食不仅有哈尔滨红肠、马迭尔冰棍,还有现做的锅包肉、水饺,带着烟火气的烤肉、杀猪菜等特色菜肴。此外,还有香蕉、西瓜、小番茄、黄瓜、香瓜、哈密瓜等水果,蛋糕、小面包、泡面、西餐甜点、月饼、巧克力、曲奇饼干、素肉豆干等各类食品。事实上,早在2023年,哈尔滨马拉松就因丰富多样的补给食物火出圈。有网友用镜头拍下了所见所闻:才刚跑了7公里,补给站就开始上菜了。与美食一起被熟知的,还有赛后的玫瑰花瓣冰水泡脚。一名哈尔滨马拉松赛后恢复区防护师表示,在水里投放冰块,对选手脚部进行冰敷,可以“收缩毛细血管、抑制炎症反应、有效减缓疼痛”。除了哈尔滨马拉松,近些年,不少地方的马拉松补给站也都“卷”起来了…

少华山索道突遇大风,游客称空中“荡秋千”近9小时,景区回应

“被困在缆车里快两个小时了,现在只求不要刮大风了,缆车一直在晃悠,真是怕了!”8月20日,一位在陕西渭南少华山景区乘坐缆车的游客发文说。据华商报大风新闻记者了解,当日下午4时许,少华山索道故障导致多名游客被困。当晚近12时索道恢复运营。据景区称未出现人员伤亡。记者从渭南市华州区文化和旅游局了解到,当晚游客均已安排妥当。索道停运,游客被困缆车厢据游客反映,8月20日下午4时许,少华山景区缆车突然发生故障停运,事发时不少游客乘坐缆车上下山导致被困在箱体内。据了解,少华山索道全长1858米,高差837米。每个缆车厢可乘坐8人,全程约12分钟。华商报大风新闻记者联系到了一位事发时,正在山顶索道平台等下乘缆车下山的游客,“我们一家六口,有老人有小孩,从重庆来陕西这边旅游,当日下午4点左右在少华山索道平台排队打算乘缆车下山时,索道突然发生故障,停运了。”这位游客说,“半空中还有不少游…