家风故事丨一盘石磨

老家院子的墙角,立着一盘青石板磨。磨盘被岁月打磨得光滑锃亮,边缘刻着的简单花纹早已模糊,却依旧沉稳地立在那里,像一位沉默的长者,守着我们家代代相传的清正家风。  这盘石磨,是爷爷年轻时从山里亲手凿制的。那时村里日子清苦,爷爷凭着一身力气,选了最坚硬的青石板,花了三个月时间,一点点凿出磨盘、磨扇。石磨做好的那天,爷爷摸着冰凉的磨面,对家人说:“石磨要实,做人更要实。这磨盘越沉,磨出的东西越纯;做人越稳,走的路才越正。”  石磨成了家里最温情的寄托,而豆腐,更是藏满了我们家独有的烟火记忆。每到农闲时节,奶奶总会围着这盘石磨忙碌,泡上满满一盆圆润饱满的黄豆,等豆子吸饱水分变得软嫩,就开始慢悠悠推磨。石磨转动的吱呀声,是童年里最温柔的背景音,一圈又一圈,细腻的米浆顺着磨盘缓缓流下,带着豆子独有的清香。从泡豆、推磨到滤浆、点卤,奶奶每一步都做得格外用心,从不敷衍…

家风故事丨一盘石磨

老家院子的墙角,立着一盘青石板磨。磨盘被岁月打磨得光滑锃亮,边缘刻着的简单花纹早已模糊,却依旧沉稳地立在那里,像一位沉默的长者,守着我们家代代相传的清正家风。  这盘石磨,是爷爷年轻时从山里亲手凿制的。那时村里日子清苦,爷爷凭着一身力气,选了最坚硬的青石板,花了三个月时间,一点点凿出磨盘、磨扇。石磨做好的那天,爷爷摸着冰凉的磨面,对家人说:“石磨要实,做人更要实。这磨盘越沉,磨出的东西越纯;做人越稳,走的路才越正。”  石磨成了家里最温情的寄托,而豆腐,更是藏满了我们家独有的烟火记忆。每到农闲时节,奶奶总会围着这盘石磨忙碌,泡上满满一盆圆润饱满的黄豆,等豆子吸饱水分变得软嫩,就开始慢悠悠推磨。石磨转动的吱呀声,是童年里最温柔的背景音,一圈又一圈,细腻的米浆顺着磨盘缓缓流下,带着豆子独有的清香。从泡豆、推磨到滤浆、点卤,奶奶每一步都做得格外用心,从不敷衍…

忠肝义胆 清白治家

海南海口五公祠中的胡铨塑像。五公祠为纪念李德裕、李纲、赵鼎、李光、胡铨这五位唐宋时期被贬海南、为海南做出贡献的官员而建。 图片来源:视觉中国  江西吉安渼陂古村中青石板铺就的道路,该村为中国历史文化名村,胡铨展示馆就位于其中。此外该村还有“二七”会议旧址、红四军总部旧址等革命旧址与建筑。 图片来源:视觉中国四库全书本《澹庵文集》书影,这一页为《遗从子维宁书》。在这封家书中,胡铨希望后辈珍惜时光、为学日进。 资料图片  被誉为“文章节义之邦”的江西吉安,古称庐陵,在历史上孕育了“五忠一节”,即五位谥号含“忠”字、一位谥号含“节”字的名贤。胡铨是其中一位,字邦衡,谥忠简,一生以忠义耿直立身立朝,名著史册。请随我们走进江西省吉安市青原区的胡铨展示馆,一起感受这位名臣刚毅直谏、为官爱民、修身齐家的凛然风范。  刚毅直谏  置生死荣辱于度外  胡铨展示馆位于胡铨故…

农庄“石槽火锅”被调侃像猪槽,老板:非常火爆,要提前预订

极目新闻记者 丁伟近期,湖南永州一家农庄推出的“石槽火锅”引发热议。视频显示,几位客人围桌涮火锅,锅具竟是一个长约一米的青石槽子,不少网友调侃,这石槽像极了小时候家里的喂猪的“猪槽”。石槽火锅 (图源:网络)1月8日,该农庄一位工作人员告诉极目新闻记者,“石槽火锅”是近期推出的项目,店里目前一共有两个这样的石槽,想体验得提前预订。“这是我们老板想出的主意。”该工作人员介绍,石槽火锅项目的消费并不算高,人均四五十元。随后,记者联系到了农庄老板席一飞,据他介绍,他平时喜欢收老物件,院子里堆了不少石缸、石凳和石鼓。近期,结合店内经营多年的石锅系列菜品,他萌生了用石槽做火锅的想法。席一飞还向记者展示了一段师傅加工石槽的视频,“石槽不是直接挪用的旧猪槽,是用老石头改造的,专门请师傅进行打磨切割,一个石槽成本差不多1000元。”师傅改造石槽谈起个别网友对于卫生条件的担忧,…

永州一农庄“石槽火锅”被调侃像猪槽,老板:非常火爆,要提前预订

极目新闻记者 丁伟近期,湖南永州一家农庄推出的“石槽火锅”引发热议。视频显示,几位客人围桌涮火锅,锅具竟是一个长约一米的青石槽子,不少网友调侃,这石槽像极了小时候家里的喂猪的“猪槽”。石槽火锅1月8日,该农庄一位工作人员告诉极目新闻记者,“石槽火锅”是近期推出的项目,店里目前一共有两个这样的石槽,想体验得提前预订。“这是我们老板想出的主意。”该工作人员介绍,石槽火锅项目的消费并不算高,人均四五十元。随后,记者联系到了农庄老板席一飞,据他介绍,他平时喜欢收老物件,院子里堆了不少石缸、石凳和石鼓。近期,结合店内经营多年的石锅系列菜品,他萌生了用石槽做火锅的想法。席一飞还向记者展示了一段师傅加工石槽的视频,“石槽不是直接挪用的旧猪槽,是用老石头改造的,专门请师傅进行打磨切割,一个石槽成本差不多1000元。”师傅改造石槽谈起个别网友对于卫生条件的担忧,席一飞表示,他…

1亿吨!内蒙古赤峰市发现一大型钼矿

记者日前从内蒙古赤峰市翁牛特旗自然资源局获悉,在新一轮找矿突破战略行动中,翁牛特旗发现1处大型钼矿床,初步探明钼资源矿石量约1亿吨。这一大型钼矿床位于赤峰市翁牛特旗乌丹镇新地村与桥头镇和页勿苏村交界处的青石洞子西矿区。据翁牛特旗自然资源局工作人员介绍,发现该矿床的赤峰市庚金矿业有限责任公司自2023年5月开始进行系统的勘查工作,共完成地表地质填图、物化探25.34平方千米,钻探11万米,获得很好的找矿成果,探获1处大型钼矿床,初步探明钼资源矿石量约1亿吨,金属量13万吨,钼矿体中共伴生银、金、锌、铅、铜等多种金属矿产,具有价值高、储量大等优点。现野外勘探工作处于收尾阶段。据悉,基于这一地区成矿地质条件较好,实际探矿成果丰硕,赤峰市庚金矿业有限责任公司计划对所属矿区进行进一步勘查和开发,有望在5年内形成规模化的有色金属开发利用资源基地。钼,作为一种重要的不可再生的稀缺性战…