“每天现做、只售当日。”追求极致新鲜，成为越来越多烘焙商家招揽顾客的招牌。中研网数据显示，2021年中国包装烘焙产品收入规模合计450亿元，其中短保烘焙（保质期较短的烘焙食品）市场规模达到200亿元，占比近50％。现制短保面包成为烘焙行业的宠儿。保质期缩短，意味着食物添加剂剂量降低，口感更为新鲜，与此同时，更高的食品报损率也随之显现。业内人士指出，“ 现制烘焙产品的保质期一般在1至3天，生命线最短的只有4小时，超过24小时就有过期风险。”近日新华社报道称，已有面包店报损率超50％。每天深夜，没卖完的面包被扔掉的情况，同时发生在便利店、超市以及烘焙店，大量的食物因此浪费。高报损面包从何而来？下午6点左右，北京市丰台区一家传统面包店还有现烤新品端出、上架，展柜里满满当当，正是客流高峰期，店员热情地向客人推销着面包。“我们是做社区生意，很多品类都会打折，就是为了减少积压，但畅销…

国务院任免国家工作人员（2023年12月20日）国务院任免国家工作人员。任命陈昌盛为国务院研究室副主任；任命熊绍员为中国气象局副局长；任命陈荣辉为国家数据局副局长。免去王少峰的人力资源和社会保障部副部长职务；免去陈昌盛的国务院发展研究中心副主任职务。

“传统追赶潜能加新兴的数字技术和绿色技术，仍可支持我国经济持续5-10年的中速增长期”。12月2日，由联办集团、和讯、巨浪视线联合主办的“寻找中国经济的信心之源：财经中国2023年会暨第21届财经风云榜”在北京举行，十三届全国政协经济委员会副主任、国务院发展研究中心原副主任刘世锦在大会演讲中表达了上述观点。摘要：1、我们还有不少领域，目前实际上并不是资产负债表收缩，而是还在加杠杆，还在借钱，干什么呢？是借新还旧，他还的这个旧不是本金是利息，所以相当多的资产缺少现金流，出现了某种意义上的“庞氏结构”。2、中国经济增长的潜能在什么地方？两个方面：一个就是作为后发国家所具有的追赶潜能；第二个重要的领域就是新技术革命，重点就是数字技术和绿色转型带来的增长机会。所以，追赶潜能加上新技术革命带来的增长机会，这个就是中国的结构性潜能。支持中国经济再有5-10年的中速增长，应该还是有空…

12月2日，十三届全国政协经济委员会副主任、国务院发展研究中心原副主任刘世锦建议，全国除为数不多的特定地区外，全面放开户籍限制，取消城乡居民身份差别。展望未来的经济发展，针对需求侧的改革，现阶段的发展差距主要表现在城乡之间。刘世锦认为应促进城乡融合发展中的“三个平等”：城乡融合发展中的“身份平等”、“基本公共服务获取权利平等”、“土地（不动产）财产权利平等”。除开放户籍限制外，还应实施为期三年的以近两亿进城农民工为重点的基本公共服务均等化攻坚计划。实施进城农村人口基本保障住房建设工程，可收购滞销的存量住房，转为农民工保障房。12月2日，由联办集团、和讯、巨浪视线联合主办的“寻找中国经济的信心之源：财经中国2023年会暨第21届财经风云榜”在北京举行，刘世锦在大会演讲中表达了上述观点。值得注意的是，十八届三中全会提出了农村土地制度改革方向，但现实中农村集体土地制度改…

调整居民气价、给予财政补贴是地方政府面对的两种选择。“气荒”，这是过去几年华北省份“煤改气”居民用户最担心的事情。每到北方采暖季，如何保供天然气，便会成为一场博弈。在上游气源企业、城燃公司、政府三方中，在天然气供应整体充足的背景下，负责直接向居民供气的城燃公司容易在“气荒”发生后成为被指摘的对象。城燃公司也有一肚子苦水，作为企业，他们很难承担“气价倒挂”带来的亏损，履行保供责任也往往难以持续。2023年~2024年采暖季，河北城燃公司迎来转机，河北各地政府在采暖季到来前承诺补贴城燃公司因气价倒挂产生的亏损。这个冬天，“气荒”再度现身华北的可能性已经不大。不过，华北频现“气荒”所暴露出的天然气市场的深层问题并不会因政府补贴而消失。在目前2000余个有管道天然气覆盖的城市，有52％的城市已经建立天然气上下游联动机制。图/视觉中国保供协议艰难落地不少人还记得，2022年采暖季，…

撰文 | 余晖政知君注意到，中国社会科学院原院长、党组书记谢伏瞻有了新职务。10月25日，中国人权发展基金会第四届理事会第一次会议召开。会议选举产生中国人权发展基金会第四届理事会及领导机构成员。谢伏瞻当选新一届理事会理事长。曾任河南省省长、省委书记谢伏瞻出生于1954年8月，今年69岁，湖北天门人，研究生学历，工学硕士，研究员，博士生导师，享受国务院政府特殊津贴，1974年11月加入中国共产党，1973年3月参加工作。参加工作后，谢伏瞻先后在人民日报社、机械工业部、国务院发展研究中心、国家统计局、国务院研究室、河南省等中央和地方单位工作。他曾两次荣获中国经济最高奖——孙冶方经济科学奖，曾在国务院发展研究中心、国务院研究室工作多年。简历显示，谢伏瞻曾担任国务院发展研究中心副主任、党组成员，2006年任国家统计局局长、党组书记，2008年任国务院研究室主任、党组书记。国务院研究室是国务院…

据新华社报道，中国人权发展基金会第四届理事会第一次会议10月25日在北京召开。会议选举产生中国人权发展基金会第四届理事会及领导机构成员。中国社会科学院原院长、党组书记谢伏瞻当选新一届理事会理事长，中国日报社原社长兼总编辑周树春当选常务副理事长，左锋、黄进、李程·丹增尼玛当选副理事长。此前，中国人权发展基金会理事长由全国工商联名誉主席黄孟复担任。公开资料显示，谢伏瞻出生于1954年8月，湖北天门人，研究生学历，工学硕士，研究员，博士生导师，享受国务院政府特殊津贴，1974年11月加入中国共产党，1973年3月参加工作。参加工作后，谢伏瞻先后在人民日报社、机械工业部、国务院发展研究中心、国家统计局、国务院研究室、河南省等中央和地方单位工作，担任过国务院发展研究中心副主任、党组成员，国家统计局局长、党组书记，国务院研究室主任、党组书记，河南省省长、省委书记等职务，并于…

据新华社报道，中国人权发展基金会第四届理事会第一次会议10月25日在北京召开。会议选举产生中国人权发展基金会第四届理事会及领导机构成员。中国社会科学院原院长、党组书记谢伏瞻当选新一届理事会理事长，中国日报社原社长兼总编辑周树春当选常务副理事长，左锋、黄进、李程·丹增尼玛当选副理事长。此前，中国人权发展基金会理事长由全国工商联名誉主席黄孟复担任。公开资料显示，谢伏瞻出生于1954年8月，湖北天门人，研究生学历，工学硕士，研究员，博士生导师，享受国务院政府特殊津贴，1974年11月加入中国共产党，1973年3月参加工作。参加工作后，谢伏瞻先后在人民日报社、机械工业部、国务院发展研究中心、国家统计局、国务院研究室、河南省等中央和地方单位工作，担任过国务院发展研究中心副主任、党组成员，国家统计局局长、党组书记，国务院研究室主任、党组书记，河南省省长、省委书记等职务，并于…

如何才能真正提振民营企业的信心9月4日上午，一个新机构的设立迅速成为公众议论的焦点。国家发展改革委副主任丛亮在当日举行的国务院新闻发布会上介绍，近日，中央编办正式批复在国家发展改革委内部设立民营经济发展局。新闻发布会上，国家发展改革委副秘书长张世昕表示，民营经济工作涉及面宽、政策性强，需要各个部门密切协作配合，形成工作合力。作为宏观调控和经济综合部门，国家发展改革委设立民营经济发展局，主要是立足于更好发挥统筹协调、综合施策、促进发展的功能。全国政协委员、国务院发展研究中心原副主任张军扩在今年两会期间的提案就与提振民营企业信心有关。他对《中国新闻周刊》说，设立民营经济发展局是一个非常重要的举措，既有利于及时回应民营经济发展面临的问题，创造更有利的发展环境，同时这一举措本身就会向社会释放一个强烈的信号，对于提振民营企业信心将会起到很大的作用。张军扩指出，无论…

国务院任免国家工作人员。任命段毅君为国家民族事务委员会副主任；任命赵昌华为司法部副部长；任命柳军为国家市场监督管理总局副局长；任命杨国瑞为国家广播电视总局副局长；任命王崧为国家互联网信息办公室副主任；任命王昌林为中国社会科学院副院长；任命陈昌盛为国务院发展研究中心副主任；任命刘烈宏为国家数据局局长。免去乐玉成的国家广播电视总局副局长职务；免去高培勇的中国社会科学院副院长职务；免去吕尔学的中国民用航空局副局长职务。