仅净含量是真的，配料表“怎么好看怎么写”；宣称鸡肉含量为52%，实际上用鸡肉粉代替鲜鸡肉；狗粮毒素超标，添加蒙脱石止泻……近日，有媒体曝光了某宠物粮生产基地的生产乱象。据报道，有从业者坦言：“用最烂的东西做最贵的（宠物）粮。”违法添加、毒素超标、弄虚作假，劣质宠物粮藏着的猫腻，触目惊心。报道中提及的一家代加工企业，日产百吨宠物粮，牟取多少不义之财？最关键的是，问题宠物粮给宠物带来不可低估的伤害，比如，劣质狗粮毒素超标，严重伤害宠物健康，而宠物食用超量添加蒙脱石的宠物粮，会导致肾衰竭。此前有统计显示，2023年我国宠物犬数量达5175万只、宠物猫数量达6980万只，总量突破1.2亿只。显然，宠物犬猫数量庞大，宠物粮需求惊人。正因如此，此事曝光后引发全社会关注，如何净化宠物粮市场成为了人们热议的话题。用最烂的东西，做最贵的宠物粮，大发黑心财的背后，有很多令人担忧的细节。比如…

蓝鲸记者 陆鹏鹏“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”谈及此事，摊主苦不堪言。近日，淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉等乱象引发广泛关注，一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的黑名单。不仅如此，从上游的淀粉肠生产厂家到下游摊主均受到不小的影响。淀粉肠塌房48小时“315”当天，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。报道称，河南一淀粉肠生产厂家表示，配料有肉但很少，都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。淀粉肠配料被曝光后，#淀粉肠塌房#、#淀粉肠塌房不该被大家轻易原谅#、#鸡骨泥#等多个话题在热搜榜持续发酵，不少消费者直呼“再也不敢吃了”。1.有人弃摊不管，有人一晚0收入对此，记者连续走访了多地的夜市和流动摊位，实地调查了摊主的销售情况。“315”后恰逢两天休息日，夜市充满了烟…

导读：2月19日晚间，「东方甄选报警」话题登上热搜。来源 | 王海微博、中国证券报、封面新闻东方甄选被知名打假人王海举报事件有了新进展。2月19日晚间，「东方甄选报警」话题登上热搜，缘由是有知情人士透露东方甄选正在走报警流程。据知情人透露，该举报人送检样品重量为1KG，与东方甄选长期售卖的1.65KG规格白虾不一致，其报告信息并未体现东方甄选产品信息，有可能送检样品并非东方甄选产品。对此，据2月20日最新消息，王海再度发博称，东方甄选自己上传的检测报告，同样也检出了二氧化硫残留。在检测报告的最后一项，二氧化硫的残留量为0.0220g/kg，检测方法也与爆料一样。此前，2月18日，知名打假人王海在社交平台账号上发布视频称，东方甄选自营厄瓜多尔南美白虾隐瞒添加并超量使用焦亚硫酸钠，涉嫌欺诈消费者。王海告诉记者，这款“厄瓜多尔原装进口冷冻南美白虾”的配料表一栏，仅显示“南美白虾，水，盐”。王…

酱香巧克力茅台瑞幸再上新，酱香巧克力却不火了。1月22日，茅台和瑞幸联名的酱香拿铁第二弹酱香巧克力正式上市。不过，此次酱香巧克力上市并未复制酱香拿铁初上市时的轰动，显得有些静悄悄。上海多家瑞幸咖啡门店的店员反馈，酱香巧克力的销售相对一般，一上午销量在十几杯左右，相比酱香拿铁初上市的时候要少得多。“来店里买的基本上都是男性顾客，”上海一瑞幸咖啡店员告诉澎湃新闻记者，“不像酱香拿铁刚上市那会，买的人有男有女。”对于这种现象，该店员分析认为，主要还是因为酱香巧克力中含有酒精，一般女性顾客更倾向无酒精的巧克力饮品。不过也有例外，江苏一门店店员告诉澎湃新闻记者，上午开售以来酱香巧克力就一直热销，下午2点左右已经售罄。他表示，“酱香巧克力的配料是限量供应的，用完就没有了，想要买的话只能明天再点。”尽管从市场反馈来看，酱香巧克力仍有一定的热度，但总体而言，酱香巧克力的热…

当生活成本增加，消费者开始转向绞尽脑汁思考如何省钱。海鲜口味、芝士咖喱口味、韩式烤肉口味——风靡亚洲的方便面也成为西方中产阶级消费者餐桌上的必备品。在纽约、伦敦、巴黎的日式拉面连锁店外的排队长龙证明了越来越多的西方人对这一快速、方便食品的热爱。当大多数人疯狂消费同一种商品时，它的价格毫无疑问就会上升。行业数据表明，2022年全球方便面消费量达到1212亿份，价格也相对应提高了约10%，并在2023年依旧呈现上涨趋势。然而生活成本危机仍在继续，“方便面方案”会是最优解吗？越穷越吃泡面1958年，当安藤百福成功批发制作鸡味泡面食品时，他不会想到这种简单的淀粉类方便食品会在65年后畅销全球。据《日本经济新闻》报道，日本泡面巨头日清食品表示：“受通货膨胀的影响，不经常消费方便面的中产阶级消费者开始将这款食物作为首选。”如此定论有一定的数据支持。总部在大阪的世界拉面协会的统计数据表…

据中华医学会和中国医师协会联合发布的报告，我国慢性疼痛的患者已超过3亿，且发病率在逐年增加。疼痛已成为继心脑血管疾病、肿瘤之后第三大健康问题。统计显示，有近一半的疼痛患者认为“是药三分毒”，所以没有寻求专业医生的治疗，而是寄希望于能找到既能止疼又没有任何毒副作用的好办法。郑州的程先生日前就遇到了这样一款“养生茶”，初次喝下去立即有了止疼的效果，但再次饮用时却出现了问题。喝“养生茶” 身体出现严重不适家住河南郑州的程先生一直被慢性疼痛折磨。由于担心长期用药会带来副作用，所以一直没有到医院治疗。一次偶然的机会，程先生和朋友聊天时得知了一款名叫“大雪山养生茶”的饮品。据朋友介绍，这款茶由纯食品原料制成，既能养生还能止痛，效果非常不错。之后程先生便花了近千元买了两盒“养生茶”，回到家就冲泡了一杯，喝完后发现这款“养生茶”确实有去痛效果。当天晚上程先生又喝了一杯，…

文 | 付 饶编 | 谢中秀清华、北大争相抢夺的“鹅腿阿姨”，突然成为今冬顶流。“我不是清华、北大学子，甚至都不生活在北京，都能在小红书刷到‘鹅腿阿姨’相关的内容。”有用户表示。如今百度也有“鹅腿阿姨”词条，解释为“北京高校周边卖烤鹅腿的店主”。2001年，“鹅腿阿姨”陈阿姨和“鹅腿大叔”梁大叔从江苏连云港来到北京，最开始是在工地附近卖盒饭。之后，他们辗转到北京大学校园里，做起了水果生意，一做就是13年。直到2018年，“鹅腿阿姨”和“鹅腿大叔”才开始在北大西南门口卖烧烤。也是在这个过程中，他们看见同做烧烤生意的商贩伙伴鹅腿单品卖得好，才钻研起如何腌制、如何配料做鹅腿。在今年11月爆火之前，“鹅腿阿姨”已有稳定的客源和生意。“在北大，我们有30多个群，有的时候还会接到大订单。后来有次去清华卖，清华的学生也提议建群。因为学生们互相宣传，一下子就建成了8个群，每个群500人，将近…

当您点了一份宫保鸡丁盖饭，没过5分钟就端上了桌；出门吃饭，您前脚刚点完餐，后脚菜就上桌了；再或是送到您手上的黄焖鸡外卖，速度快得超过预期，而且多数还是不冷不热的，为啥能这么快？近来，预制菜进校园等相关话题也频频登上热搜榜。那么，到底啥是预制菜？怎么分类？你会担忧里面的防腐剂吗？餐馆该不该提供预制菜？咱们来一一解答。什么是预制菜？近日，预制菜相关话题的讨论热度越来越高。有人说预制菜就是热一下就能吃的盒饭，也有人说包子、馒头都是预制菜。在预制菜行业快速发展的今天，对于预制菜的定义有没有相关标准？究竟什么是预制菜？预制菜在定义里是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。它简化了买菜、洗菜、切菜、腌制、搭配调味料的过程，还大大节省了做饭的时间。不过，预制菜现在还没有一个准确的界定，从类型上看，预制菜可分为即食食品、即配食品、即烹…

封面新闻记者 易弋力近日，上海有网友发帖称盒马还在继续卖日本海产品。据网友曝出的图片显示，盒马在售的一款金枪鱼产品产自日本长崎县。对此，盒马方面工作人员回应称，“日本长崎直发”系文字描写错误，商品详情之后会更新。根据该网友的描述，盒马在售的金枪鱼海产品为“冰鲜蓝鳍金枪鱼大腹切片”。据爆料显示，该产品描述为产自“日本长崎县冷水海域，为日本长崎直发，5小时直达”。记者随即在盒马APP中定位上海，搜索“金枪鱼”发现，确有这款产品，目前为预售状态；在产地一栏显示为“见产品外包装”。另一款名为“蓝鳍赤身切片”海产品，其配料为蓝鳍金枪鱼，其外包装图片上则显示产地为上海市崇明区。不过，在成都、重庆等地区的盒马APP上，则无法搜索到生鲜金枪鱼切片产品。此前，中国海关总署发布了《关于全面暂停进口日本水产品的公告》，明确提出自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品…

这个周末，一则瑞幸联名茅台推出咖啡产品的消息频频见诸媒体，也引发了市场的关注。特别是瑞幸官方接连不断的推出预告海报，茅台标志性的红白配色和53度的标识，加上38元打对折的到手价，以及瑞幸CEO郭瑾一的“明天见”，让这款联名产品吊足了市场的胃口。9月4日一早，笔者第一时间买到了这款酱香拿铁，口感上依然是拿铁咖啡为主，尾部带有一点点酱香白酒的余味。瑞幸和茅台为了这款产品可谓做了准备充分，茅台风的贴纸，纸杯套，以及“美酒加咖啡 就爱这一杯”的宣传语，让产品颇为吸睛，尽管是周一早晨，现场门店订购者却并不在少数。从配料上看，这款酱酒拿铁更应该理解为是一款酱香白酒风味的咖啡。为了方便制作，瑞幸咖啡使用了添加飞天茅台的厚奶作为原料，现场并没有茅台产品出现，最终产品酒精度也低于0.5度。厚乳则是由宁夏塞尚乳业生产，其也是目前国内乳品深加工领域的“独角兽”。应该说茅台和瑞幸联手算是…