2024年4月24日，山东省青岛市中级人民法院一审公开开庭审理了张某斌等三人故意伤害案。青岛市人民检察院指控：被告人张某斌开设青岛振宇聚英武术运动俱乐部、青岛崇德聚英武术俱乐部。被告人李某丁系俱乐部教练，被告人张某豪系张某斌之子，案发时在俱乐部帮助教学。被害人翟某（男，2014年8月22日出生）于2023年6月10日报名进入俱乐部学习。2023年6月18日，被告人张某斌在俱乐部教学期间，因被害人翟某训练动作不规范，同被告人李某丁、张某豪，对其殴打臀部、腿部，捆绑，后翟某被发现意识不清昏厥，送往医院抢救，经抢救无效死亡。当日14时许，被告人张某斌拨打110电话报警，后被带至派出所接受调查。被告人李某丁、张某豪接到通知后前往派出所接受调查。经法医鉴定，被害人翟某系钝性物体多次击打致广泛软组织挫伤导致创伤性休克并肺脏脂肪栓塞死亡。检察机关提请以故意伤害罪追究张某斌、李某丁、张某豪的刑事责任…

广受关注的青岛8岁男童在武术俱乐部死亡一案有了新进展。4月23日上午，扬子晚报/紫牛新闻记者从被害男童琦琦父亲翟先生处获悉，该案将于明天上午10点在青岛市中级人民法院开庭审理。据翟先生提供的出庭通知书显示，青岛市人民检察院指控被告人张某斌、李某丁、张某豪的罪名为故意伤害罪。翟先生向记者解释到，最初警方是以故意伤害罪立案，后来检方就没有做进一步的改动。为了此次开庭，翟先生专门聘请了律师。“希望法院能重判三名施暴者，追究武术俱乐部法人史某的刑事责任，这件事她是全程参与的。”翟先生表示，现在没考虑民事赔偿部分，“这方面我们不是很在意，现在只想要去追究他们的刑事责任。”翟先生和律师都认为，这起案件已经涉及故意杀人罪，“刚开始他们在打的时候可能没有往死里打的意识，但是到后来也没有及时对孩子进行相应的评估治疗，甚至放任孩子在那自生自灭。而且该案应属于团伙作案，不应区分主…

还得是上海，这才叫发达，这才叫遥遥领先。有精力关心民生福利，关心普通人的健康，而不是陷在地方债务、基建，才配得上双脚都站在全球高收入的门槛内。近日，全国首个“营养选择”分级标识在上海颁布试行。推出这一标准的大背景是：中国肥胖人口已经超过美国位居世界第一，因含糖饮料导致的死亡人数每年达到了数万人之多。新发布的营养分级标识，根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，评定等级从高到低，标识ABCD四级，推荐程度也逐步递减。先不讨论这个标准是否科学，有”闲情逸致“为市民健康用心，这就值得一个大大的赞。更深层次的含义是，糖已经是发达地区健康的最大杀手之一，为此也浪费了大量医疗资源，不排除控糖背后，也有变相降低医疗负担的考虑。虽然被冠以“营养”之名，但是它很显然并非一份营养价值的选择指南。举个例子，按照上海目前颁布的标准，牛奶这样传…

慢性肝病是导致肝癌的重要风险因素。据国际期刊《Hepatology》，我国现有包括慢性肝炎、脂肪肝和肝硬化在内的肝病患者人数或超4亿。而肝病的隐匿性较强，这为疾病的早诊早治带来挑战。在这一背景下，4月9日，国家传染病医学中心、上海感染与免疫科技创新中心与GE医疗启动了一项战略合作，三方将围绕肝炎患者全周期管理进行科研创新、培训教育、应用推广等展开合作，探索早期筛查、早期介入、规范化治疗的创新路径，推动肝炎及相关的肝癌等肝部疾病的早诊早治，降低中后期肝癌风险，提升相关癌症患者的远期生存率和生活质量。这一合作项目由国家传染病医学中心主任、上海感染与免疫科技创新中心主任、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授主导。张文宏表示，肝脏被称为“沉默的器官”，由于缺乏痛觉神经，在感染早期往往没有明显症状，经常被忽视，随着病情进展、发生不适症状的时候，病情往往已经较为严重，治疗也…

在北大有一门神奇的课程让选课成功的学生三分之一减重5%以上半数学生腰围降低5公分以上想要“抢”到这门课还需符合一个特殊要求身体质量指数（BMI）超过25也就是说只有确属超重或肥胖的北大学子才能选课这可不是一门简单的“减肥课”它的全称是《体能提升：运动与膳食》↓↓↓这门“减肥课”透露着科学严谨的味道课程简介《体能提升：运动与膳食》针对超重或肥胖及体质测试成绩不达标的同学，打造专业教学团队，进行膳食营养与运动健身知识和技能方面的教授。课程将理论与实践相结合，理论讲授包括减肥原理、合理膳食与减脂饮食、科学健身与运动处方等。运动训练部分由不同专项的老师针对体质测试的各个项目进行指导，包括长跑、短跑、引体向上、仰卧起坐、跳远、坐位体前屈，实践应用包括制定个性化减肥方案、运动与饮食打卡、减肥和体质监测与评估等，旨在使学生树立健康生活观念，掌握科学减肥的方法，养成规律运动、…

这两天最让曾经的代购爱好者们感到后背发凉的新闻——日本知名药企小林制药旗下的三款保健品被召回，理由是多名消费者在服用后出现肾脏问题，目前已经有5人死亡，还有100多人正在医院接受治疗。根据小林制药的回应，这次出问题的主要是几款产品中的红曲成分。里面检测出了“非预期成分”，具体原因和后果到现在尚不清晰。昨天小林制药的中国公司声明，本次自主召回涉及的三款产品均未在中国大陆市场上市销售。对于通过海外跨境平台、境外实体店铺等渠道购买的，将提供产品回收。但因为这牌子在日本网红药界实在名声太响，导致很多没吃过它红曲产品的国内消费者也慌了。“家里屯了一大堆小林制药的止痛剂退烧贴鼻喷，现在还能用吗？”01曾被买爆的“日本网红神药”，怎么突然不香了小林制药在如今的很多年轻人心中，可能已经变成了一个卖除臭剂、洗涤剂、退烧贴的日用品牌子。但17、18年左右热衷于在朋友圈代购的人，更熟…

最可怕的是还不知道问题到底出在哪日本网红药企小林制药，最近爆了个大雷。3月26日，日本厚生劳动省公布了第二例因摄取含红曲成分的小林制药保健品所引发的死亡案例，且相关入院治疗人数已增至106人，其中不乏需要透析治疗者；据央视新闻最新报道，3月28日，又有两名生前服用小林制药含红曲成分保健品的消费者死亡，截至目前，小林制药保健品已致4死。目前，小林制药已决定召回含有红曲成分的三款共计五种不同规格包装的保健品，并呼吁已购买的消费者立即停止服用。同时，根据小林制药中国官网公告，部分受影响产品此前已通过跨境渠道销往中国大陆。在国内社交媒体上，也有网友表示自己使用过涉事产品中的一款减内脏脂肪产品。目前，相关产品在国内各电商平台均已下架。“红曲在中国已应用近2000年，主要功效为消食化积、活血化瘀等，在药品和食品上的应用非常广泛，比如此前热销的血脂康系列，但并未曝出过类似负面案例…

极目新闻记者 詹钘 李迎美味的淀粉肠可能是鸡骨泥制成的？今年3·15期间的这场风波让“骨泥”成为全网热词。骨泥是什么？可以食用吗？极目新闻记者就此查阅了相关论文，并采访了食品行业专家。根据论文和专家观点，食用鲜骨泥由畜禽骨骼加工而成，含有蛋白质、钙等营养物质，在香肠、肉丸、速冻食品等馅料中都有使用。骨泥为肉类的副产品，所以食品企业在一些肉类食品中使用骨泥，能够达到节省成本的效果。也就是说，在淀粉肠中加入骨泥，本身并不违规。那么，为什么“骨泥”成为人人喊打的对象？淀粉肠行业上热搜（图源：网络）鸡骨泥在食品工业中应用广泛早在1991年，就有论文提出了骨泥的营养价值与加工利用前景。1991年发表于《食品工业科技》的《食用鲜骨泥在我国加工利用的现状与展望》一文中指出，食用鲜骨泥是用新鲜猪、牛、羊、鸡等多种畜禽骨精细加工而成，其蛋白质、脂肪等营养物质与等量鲜肉相似…

极目新闻记者 詹钘 李迎美味的淀粉肠可能是鸡骨泥制成的？今年3·15期间的这场风波让“骨泥”成为全网热词。骨泥是什么？可以食用吗？极目新闻记者就此查阅了相关论文，并采访了食品行业专家。根据论文和专家观点，食用鲜骨泥由畜禽骨骼加工而成，含有蛋白质、钙等营养物质，在香肠、肉丸、速冻食品等馅料中都有使用。骨泥为肉类的副产品，所以食品企业在一些肉类食品中使用骨泥，能够达到节省成本的效果。也就是说，在淀粉肠中加入骨泥，本身并不违规。那么，为什么“骨泥”成为人人喊打的对象？淀粉肠行业上热搜（图源：网络）鸡骨泥在食品工业中应用广泛早在1991年，就有论文提出了骨泥的营养价值与加工利用前景。1991年发表于《食品工业科技》的《食用鲜骨泥在我国加工利用的现状与展望》一文中指出，食用鲜骨泥是用新鲜猪、牛、羊、鸡等多种畜禽骨精细加工而成，其蛋白质、脂肪等营养物质与等量鲜肉相似…

网红名吃淀粉肠正经历出道以来最大滑铁卢。3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，引发广泛关注与热议。随后，多家食品公司就此事发表声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。其中亦有食品公司表示市场监督管理部门已对其进行现场突击检查，检查中其公司生产的食品未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。这些声明显然没能起到定分止争的作用，#淀粉肠小王子直播被几万人同时抨击#等话题登上热搜。此外，从不少网友发布的视频中可以看到，一些烤肠摊贩一改昔日繁华转而门可罗雀。针对于此，同情者有之，憎恨者亦有之，从流量宠儿到众矢之的，整个行业正面临一场严重的信任危机。复盘央广网的报道就不难发现，“骨泥”之争的源头出自报道中河南一淀粉肠生产厂家的工作人员之口。报道中，该工作人员的原话为“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉” 。…